Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Їсти пироги можна не лише з чаєм вдома, а й на пікніку під рожеве напівсухе.
Інгредієнти
вишня:
1 скл.
борошно:
1 скл.
кефір:
1 скл.
цукор:
1 скл.
яйце куряче:
3 шт.
розпушувач тіста:
1 ч. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
З вишні видаляємо кісточки та складаємо у друшляк, аби з неї стік сік. Якщо це не зробити, тісто розмокне та зіпсує пиріг.
Крок #2
Крок #2
Поки вишня стікає, в окремій мисці змішуємо яйця та цукор, трохи збиваємо. Потім вливаємо кефір (він має бути кімнатної температури).
Крок #3
Крок #3
Борошно окремо змішуємо з розпушувачем та додаємо в яєчно-кефірну суміш. Усе ретельно перемішуємо. Тісто має вийти помірно рідким, але досить щільним. Якщо воно занадто рідке, додайте трохи борошна і ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.
Крок #4
Крок #4
Вливаємо тісто у змащену олією або маслом форму. Вишню викладаємо поверх тіста.
Крок #5
Крок #5
Ставимо у розігріту до 150 градусів духовку та випікаємо близько 30 хвилин.
Смачного!
Додайте свій коментар