Параметри рецепту
Просто
Соус
В будь-який час
20 хв.
Пікнік за містом
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Терпкість вишні, її солодкавість і легка кислинка чудово доповнюють насичений смак смажених м’ясних страв.Інгредієнти
вишня заморожена: 300гр.
вино червоне сухе: 200мл.
цукор: 1,5ст. л.
оцет бальзамічний: 1ч. л.
чебрець звичайний: 2шт.
сіль: 4гр.
чорний перець: 4гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Вишню миємо, видаляємо кісточки, якщо потрібно, і складаємо у каструлю.
Крок #2
Крок #2
Додаємо всі інші інгредієнти та доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь до мінімуму та варимо ще близько півгодини до загустіння.
Крок #3
Крок #3
Готовий соус охолоджуємо та переливаємо в банку.
Смачного!