Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Легкий, смачний, корисний і водночас ситний сніданок. Для 100% результату важливо дотримуватися 3 правил: не переварити яйце пашот, вибрати стигле авокадо та купити якісний хліб (тостовий можна замінити на домашній або цільнозерновий).
Інгредієнти
яйце куряче:
1 шт.
масло вершкове:
20 гр.
хліб тостовий:
1 шт.
авокадо:
1 шт.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Тост посмажте на пательні до появи золотистої скоринки.
Крок #2
Крок #2
Авокадо почистіть від шкірки, видаліть кісточку та наріжте на тонкі скибочки.
Крок #3
Крок #3
У каструлі скип’ятіть 1 л води і в центр акуратно розбийте яйце, щоб не пошкодити жовток. Збираючи столовою ложкою білок, варіть яйце протягом 3 хв, помішуючи.
Крок #4
Крок #4
На підсмажений тост викладіть авокадо, зверху готове яйце пашот, посоліть і поперчіть за смаком.
Смачного!
Додайте свій коментар