Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо умамі
Опис рецепту
Цього року Масниця проходить з 8 до 14 березня. Якраз час їсти та готувати різноманітні млинці, панкейки та оладки.Інгредієнти
борошно пшеничне: 800гр.
яйце куряче: 8гр.
масло вершкове: 100гр.
простокваша /молоко: 800мл.
цукор: 2ст. л.
сіль: 1ст. л.
олія рослинна: 20мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Жовтки відділіть від білків. Додайте борошно, простоквашу або молоко, топлене вершкове масло, сіль і цукор. Ретельно вимішуйте. Розбавте тісто водою до потрібної консистенції. Поставте у холодильник на 1 год.
Крок #2
Крок #2
Білки збийте у щільну піну, додайте в тісто та акуратно перемішайте.
Крок #3
Крок #3
Одразу починайте смажити.
Смачного!