Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Яєчний паштет виходить ніжним та повітряним, його можна мазати на хліб та підсушені тости. Дуже проста страва і відмінний варіант для сніданку за 15 хв.
Інгредієнти
яйце куряче:
5 шт.
цибуля ріпчаста:
1 шт.
олія рослинна:
3 ст. л.
сметана:
20 гр.
гірчиця:
1 ст. л.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Яйця зваріть.
Крок #2
Крок #2
Цибулю дрібно наріжте та посмажте до золотистої скоринки. Додайте у блендер і змішайте з яйцями до однорідної консистенції.
Крок #3
Крок #3
Додайте гірчицю, сіль та перець за смаком і ще раз перебийте блендером.
Крок #4
Крок #4
Щільність паштету доведіть до бажаної консистенції за допомогою сметани.
Смачного!
Додайте свій коментар