Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Салат із незвичайною заправкою та оптимальним набором інгредієнтів.
Інгредієнти
салат романо:
40 гр.
огірок:
30 гр.
авокадо:
50 гр.
квасоля кенійська:
10 гр.
салат латук:
30 гр.
міні-шпинат:
10 гр.
яблуко зелене:
10 гр.
заправка з яблучного сидру:
30 гр.
яблучний сидр:
300 мл.
яблучний оцет:
30 мл.
олія виноградної кісточки:
100 мл.
мед:
30 гр.
сироп кленовий:
3 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Змішати яблучний сидр, яблучний оцет, олію виноградної кісточки, мед і кленовий сироп для заправки.
Крок #2
Крок #2
Салат романеско і кенійську квасолю бланшувати і охолодити.
Крок #3
Крок #3
Огірки нарізати довгими тонкими скибочками. Авокадо почистити від шкірки і витягнути кісточку, половинку авокадо нарізати під кутом 45 градусів.
Крок #4
Крок #4
Салат латук і міні шпинат промити, висушити. Зелене яблуко нарізати тонкими слайсами.
Крок #5
Крок #5
Усі інгредієнти викласти в тарілку та зверху заправити соусом з яблучного сидру.
Смачного!
Додайте свій коментар