Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
20 хв.
4
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Смаження
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Чудовий рецепт з журавлиною для швидкого та корисного ланчу - зелений салат з кислуватим лимонно-гірчичним соусом. Простий набір інгредієнтів дозволяє змінювати листя салату залежно від смакових вподобань.
Інгредієнти
салат мікс:
150 гр.
журавлина сушена:
50 гр.
волоський горіх:
50 гр.
сир козячий:
100 гр.
апельсин:
2 шт.
гірчиця діжонська:
1 ст. л.
сік лимонний:
60 мл.
сироп кленовий:
2 ст. л.
олія оливкова:
200 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Змішати зелений салат, сушену журавлину і грецькі горіхи (при бажанні їх можна попередньо посмажити у меді на пательні).
Крок #2
Крок #2
Для приготування соусу змішати гірчицю, лимонний сік, кленовий сироп та оливкову олію.
Крок #3
Крок #3
Полити соусом зелений салат, посипати зверху розсипчастим козячим сиром і додати чищені скибочки апельсину. Замість розсипчастого козячого сиру можна додати нарізаний на скибочки.
Смачного!
Додайте свій коментар