Параметри рецепту
Просто
Соус
В будь-який час
10 хв.
20
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гіркий, Слабо гострий, Слабо терпкий
Опис рецепту
Найбільш класичний серед рецептів з журавлиною, густий соус ідеально підходить до м’ясних та курячих страв, до індички та риби. Що зручно, він може довго зберігатися у холодильнику.
Інгредієнти
журавлина:
350 гр.
мед:
60 мл.
сік лимонний:
2 ч. л.
кориця мелена:
1/2 ч. л.
яблуко:
2 шт.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Журавлину перебрати, промити, змішати у блендері з медом, лимонним соком і корицею до отримання майже однорідної маси.
Крок #2
Крок #2
Яблука почистити і нарізати на скибочки. Додати яблука у журавлинову масу і продовжувати змішувати до м’якої консистенції. Додати мед за смаком.
Крок #3
Крок #3
Перекласти отриману масу у соусницю, накрити та поставити у холодильник. Подавати соус холодним.
Смачного!
Додайте свій коментар