Готуємо у термосі

Приготування їжі у термосі - не новий кулінарний лайфхак, а навпаки, несправедливо забутий старий. Термос не потребує нашого часу, і приготована у ньому їжа зберігає набагато більше вітамінів та корисних речовин.

Термос

Термос чудово тримає тепло протягом тривалого часу, і будь-яка крупа, залита кип’ятком, встигає у ньому набухнути та приготуватися. Так, це не найшвидший спосіб приготування, і потурбуватися про приготування у термосі слід завчасно.

Але тим і цікавий цей варіант: можна з вечора змішати усі інгредієнти, щоб на ранок отримати свіжеприготований смачний сніданок.

У термосі чудово готуються не тільки каші, а й овочі, риба та м’ясо. Загалом, година приготування на вогні прирівнюється до 5 годин приготування у термосі, за умови, що він не пошкоджений і добре тримає температуру.

Термос і кіноа

Співвідношення крупи та води

  • Гречка - 1:2.

  • Пропарений рис - 1:2-3.

  • Звичайний рис - 1:4-5.

  • Вівсяні пластівці - 1:3.

  • Мелена кукурудза - 1:4-5.

  • Крупа пшенична - 1:2-3.

  • Цільне зерно пшениці - 1:2.

  • Цільне зерно жита - 1:2.

  • Просо - 1:2-3.

Як приготувати кашу у термосі

Насипте крупу цілу або мелену у термос, додайте приправи та залийте кип’ятком на ніч. Зранку насолоджуйтесь смачною гарячою стравою.

Або ж завжди можна зайти зранку перед роботою у “Макдональдз” =)

Рис у термосі

А більше про користь різних каш розкаже стаття - https://harchi.info/blogs/san-ayt-j/korysni-kashi.

 

118 переглядів
Додайте свій коментар