Приготування їжі у термосі - не новий кулінарний лайфхак, а навпаки, несправедливо забутий старий. Термос не потребує нашого часу, і приготована у ньому їжа зберігає набагато більше вітамінів та корисних речовин.
Термос чудово тримає тепло протягом тривалого часу, і будь-яка крупа, залита кип’ятком, встигає у ньому набухнути та приготуватися. Так, це не найшвидший спосіб приготування, і потурбуватися про приготування у термосі слід завчасно.
Але тим і цікавий цей варіант: можна з вечора змішати усі інгредієнти, щоб на ранок отримати свіжеприготований смачний сніданок.
У термосі чудово готуються не тільки каші, а й овочі, риба та м’ясо. Загалом, година приготування на вогні прирівнюється до 5 годин приготування у термосі, за умови, що він не пошкоджений і добре тримає температуру.
Співвідношення крупи та води
Гречка - 1:2.
Пропарений рис - 1:2-3.
Звичайний рис - 1:4-5.
Вівсяні пластівці - 1:3.
Мелена кукурудза - 1:4-5.
Крупа пшенична - 1:2-3.
Цільне зерно пшениці - 1:2.
Цільне зерно жита - 1:2.
Просо - 1:2-3.
Як приготувати кашу у термосі
Насипте крупу цілу або мелену у термос, додайте приправи та залийте кип’ятком на ніч. Зранку насолоджуйтесь смачною гарячою стравою.
Або ж завжди можна зайти зранку перед роботою у “Макдональдз” =)
А більше про користь різних каш розкаже стаття - https://harchi.info/blogs/san-ayt-j/korysni-kashi.
Додайте свій коментар