Японський вчений виявив, що порція морозива на сніданок підвищує швидкість реакції мозку та допомагає краще сприймати інформацію.
За умовами експерименту добровольці повинні були кожного дня перед сніданком з'їдати 3 ложки морозива. Потім вони виконували ряд комп'ютерних тестів на перевірку концентрації уваги, швидкості реакції та аналітичних здатностей. Дослідженням керував професор Йосіхіко Кога з Університету Кьорін у Токіо.
Люди, які їли морозиво, швидше та краще справлялися з вправами, ніж контрольна група. Аналіз електричних коливань мозку показав, що у них збільшувалась частота коливань альфа-хвиль. При цьому вченим відомо, що альфа-ритм пов'язаний з концентрацією уваги.
Йосіхіко Кога висунув теорію, що підвищення активності мозку пов'язане не з самим продуктом, а з його температурою. Холод допомагав мозку “прокинутись”. Однак експеримент з холодною водою, яку повинні були пити зранку добровольці, виявився не настільки успішним. У цьому випадку рівень працездатності та активності мозку збільшився не так суттєво, як у першому експерименті. Вчений поки не може пояснити даний ефект, але відмічає, що невелика порція морозива зранку нікому не зашкодить.
А що приготувати з морозивом розкаже стаття - http://harchi.info/blogs/san-ayt-j/shcho-prygotuvaty-z-morozyvom.
Додайте свій коментар