Вегетаріанці більш схильні до депресії, ніж ті, хто регулярно їсть м’ясо. До такого висновку прийшли вчені з Брістольського університету, у дослідженні яких приймали участь 10 тисяч людей.
Результати цього дослідження можуть розчарувати вегетаріанців: через дефіцит вітамінів і мінералів їх шанс “підхопити” депресію є у 2 рази вищим, ніж у мясоїдів. Виключаючи зі своєї дієти м’ясо, вегетаріанці отримують менше вітаміну В12. А дефіцит цього вітаміну негативно впливає на психічне здоров’я.
Близько 50% веганів і 7% вегетаріанців, які прийняли участь у дослідженні, страждають від дефіциту вітаміну В12.
Ще одним потенційним ризиком для прихильників соєво-овочевих дієт є високий рівень фітоестрогенів у крові. У цьому, до речі, вчені звинувачують саме бобові культури. Також до списку вегетаріанських факторів виникнення депресії включили відсутність морепродуктів у дієті, а разом з ними у нестачу йоду, селену, гормонів тестостерону і серотоніну. Частково розвиток депресії вчені приписують і дефіциту заліза. І на десерт: чим довше учасники дослідження практикують вегетаріанську дієту, тим гіршими є їх загальні депресивні показники.
Висновок простий і не дуже новий: збалансоване харчування робить організм людини менш вразливим до депресії.
А чи зможуть вегетаріанці досягти успіху у спорті розкаже стаття - https://harchi.info/articles/chy-sumisni-sport-i-vegetarianstvo.
Додайте свій коментар