Група: метали, мікроелементи.
Хімічне позначення: Pb.
Атомний номер: 82.
Фізичні властивості: тяжкий метал сріблясто-сірого кольору із синюватим відтінком.
Значення для організму
- свинець сприяє росту організму;
- приймає участь у обмінних процесах кісткової тканини;
- приймає участь у обміні заліза;
- свинець впливає на концентрацію гемоглобіну;
- змінює дію деяких ферментів.
Потреба організму
- 10-20 мкг/добу.
Симптоми дефіциту свинцю
Підтверджених даних на сьогоднішній день немає.
Симптоми надлишку
Слабкість, втомлюваність, погіршення пам'яті, головні болі, болі у кінцівках, свинцева кайма на яснах, карієс, захворювання кісток, підвищення артеріального тиску, атеросклероз, діарея, виснаження, зниження ваги тіла, порушення порфіринового обміну, прогресуюча ниркова недостатність, зниження потенції, ретикулоцитоз, анемія, зниження імунітету, синдром сатурнізму, зниження концентрації кальцію, цинку, селену в організмі, гіперактивність, депресія, зниження розумової активності, дистрофія м'язів кистей рук, порушення розвитку у дітей, енцефалопатія.
Свинець вважається канцерогенною речовиною. Доза у 1 мг є токсичною, а при кількостях, що перевищують 10 г - можливі летальні наслідки.
Джерела свинцю
Кількість свинцю у продуктах харчування залежить від його вмісту у ґрунті, воді та повітрі.
Частина свинцю вдихається разом з повітрям.