Інші назви: L-триптофан, β-індоліламінопропіонова кислота, 2-аміно-3-(1Н-індол-3-ил)пропіонова кислота.
Група: незамінні амінокислоти.
Хімічна формула: 
.
Значення для організму
- триптофан забезпечує синтез білків, вітамінів, та гормонів;
- є потужним антидепресантом;
- триптофан приймає участь у синтезі серотоніну, ніацину, мелатоніну;
- стимулює утворення гормону росту;
- знижує потяг до їжі.
Хвороби та стани організму, на які впливає триптофан
Депресія, безсоння, тривожність, булімія, анорексія, алкоголізм, зниження ваги тіла, фіброміалгія, синдром хронічної втоми.
Потреба організму
- 8 мг/добу на 1 кг маси тіла.
Симптоми дефіциту триптофану
Депресія, тривожність, дратівливість, імпульсивність, нездатність сконцентруватися, збільшення ваги тіла, надмірна втрата ваги, затримка росту у дітей, переїдання, потяг до вуглеводів у їжі, порушення сну.
Джерела триптофану
Молоко, йогурт, творог, овес, арахіс, кедровий горіх, гриби, банани, фініки, соєві боби.
Не синтезується в організмі.