Інші назви: кофермент Q, коензим Q, "серцевий вітамін", "еліксир молодості".
Група: вітаміноподібні сполуки.
Хімічна формула: .
Фізичні властивості: нерозчинний у воді, розчинний у жирах; руйнується під дією кивню та високих температур.
Значення для організму:
- убіхінон забезпечує синтез енергії у організмі;
- є учасником окисно-відновних реакцій;
- коензим Q стабілізує рівень холестерину;
- забезпечує нормальний обмін речовин;
- убіхінон є незамінним для нормального розвитку ембріона;
- відновлює антиоксидантні властивості вітаміну Е;
- коензим Q забезпечує процес кровотворення;
- підтримує роботу вилочкової залози;
- є необхідним для скорочення серцевого м'яза,роботи скелетної мускулатури;
- убіхінон чинитись антиоксидантну дію: захищає мембрани клітин, ліпопротеїдні частини та ДНК від руйнівного впливу агресивних іонів кисню;
- є єдиним антиоксидантом, що регенерується організмом;
- підвищує ефективність роботи імунної системи;
- коензим Q сповільнює процеси старіння організму.
Потреба організму
- 30-45 мг/добу.
Симптоми дефіциту
Серцева недостатність, анемія, зміни у скелетній мускулатурі, зміни у кістковому мозку.
Симптоми надлишку
Нудота, діарея, болі у животі. Передозування є можливим лише при надлишковому вводі убіхінону в організм.
Джерела коензиму Q
Рослинні
Пшеничні зародки, горіхи, рослинні олії, капуста.
Тваринні
Нирки,печінка, серце, свинина, яловичина, яйця, курятина, риба.