Книга про здорову їжу - Пол Брегг (Книга о здоровой пище - Пол Брэгг)

Опис: У "Книзі про здорову їжу" автор дає короткий, але досить докладний опис основних правил та продуктів здорового харчування. Пол Брегг закликає читачів "не їсти очима" - не куплятися на "смакові спокуси" вітрин та реклами, що не рідко "перетворюють наш шлунок у сміттєвий бак",  - а притримуватися по-справжньому натурального здорового харчування, масу різноманітних рецептів та меню которого ви знайдете у цій книзі.Основна і наглядна користь "кулінарії здоров'я", яка ввібрала у себе і досвід відомих дієтологів, і власні знахідки Брегга, - у тому, що саме здорове харчування допомогло автору у похилому віці зберегти відмінну працездатність, і зробити свій організм непідвласним хворобам та слабкостям.
Слід відмітити універсальність даної книги. Окрім простих рецептів приготування страв, вона містить керівництво по виготовленню натуральних та корисних заправок до салатів, хлібу, а також, що є дуже важливим, здорових та смачних напоїв. Автор ділиться рецептами для вегетаріанців,  де описані продукти-замінники м'яса, не менш багаті на корисні речовини, що є незамінними при здоровому харчуванні. Ще однією особливістю даної книги є наявність рецептів для різних дієт - дієти для кожної пори року зі стравами із сезонних овочей та фруктів з вітамінами, котрі найбільше потрібні організму у той чи інакший період року. Родзинкою книги є рецепти дієти для немовлят, адже до здорового харчування потрібно звикати змалечку.