Сам собі сомельє (Сам себе сомелье)

Характеристики

Автор: Наталія Благополучна
Жанр: Довідник
Рік видавництва: 2007
Видавництво: КВИЦ
Кількість сторінок: 328
Мова: Російська
Формат: pdf
Розмір: 48,2 Мб

Опис: У цій книжці розглянуті питання, які стосуються в історії, технології виробництва, сервірування та подачі вин. Видання містить відомості про основні сорти винограду з різних країн світу: Франції, Італії, Іспанії, Португалії, Німеччини, США, України, Грузії, Молдови та інших. Тут ви також знайдете відповіді на багато питань пов'язаних з виробництвом міцних алкогольних напоїв (віскі, коньяки, бренді), сирів та сигар. Ця книжка призначене як для спеціалістів, так і для широкого кола читачів, які цікавляться світом напоїв.
Довідник містить багато кольорових ілюстрацій для кращого пояснення матеріалу. А в кінці є глосарій та словник винороба з тлумаченням різних понять що стосуються виноробства.
Автором книги є Наталія Благополучна - президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, засновник і директор першої в Україні школи сомельє "Майстер-клас".

Скріншоти:
Додати новий коментар
Зображення користувача Anonymous.