Бор

Категорія: Вітаміни та мікроелементи

Група: неметали, мікроелементи.

Хімічне позначення: В.

Атомний номер: 5.

Фізичні властивості: безкольорова, сіра або червона кристалічна, або темна аморфна речовина.

Значення для організму

  • бор покращує структуру кісткового скелету;
  • стимулює обмін кальцію, фосфору, фтору, цинку, магнію;
  • впливає на перетворення у організмі вітаміну D;
  • бор нормалізує обмін нуклеїнових кислот;
  • підтримує та стимулює синтез білків;
  • приймає участь у регуляції діяльності центральної нервової системи;
  • впливає на функції щитовидної та статевих залоз;
  • бор сприяє росту м'язової маси;
  • попереджує появу каменів у нирках;
  • попереджує захворювання суглобів та хребту;
  • бор допомагає жінкам у період клімаксу;
  • приймає участь у ферментативних процесах;
  • підвищує рівень гормонів, зокрема, тестостерону та естрогену;
  • бор відіграє важливу роль у обміні ліпідів, вуглеводів, ряду вітамінів, гормонів, впливає на активність деяких ферментів.

Потреба організму

  • 1 мг/добу.

Симптоми дефіциту бору

Зниження розумової активності, анемія, затримка росту у дітей, порушення стану кісткової тканини, ризик цукрового діабету.

Симптоми надлишку

Втрата апетиту, нудота, діарея, шкірний висип із лущенням ("борний" псоріаз), сплутаність психіки, анемія.

Токсичною вважається кількість бору, більша 12-14 мг/добу.

Джерела бору

Бобові, горіхи, кореневі овочі, помідори, груші, чорнослив, мед, морепродукти, фініки, виноград, яблука, пиво, вино.