Здорове харчування

Харчові Е-добавки

Номер НазваСтатус в УкраїніТипБезпечністьІнфоДетальніше
E950Ацесульфам калію (Acesulfame potassium)ДозволенаПідсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Підсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E951Аспартам (Aspartame)ДозволенаПідсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Підсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E952Цикламова кислота та її натрієва, калієва, кальцієва солі (Cuclamic acid and Na, K, Ca salts)ДозволенаПідсолоджувач
Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E953Ізомальт (Izomalt)ДозволенаЗагусник, Підсолоджувач, Стабілізатор, Глазуруюча речовина, Наповнювач, Речовина що перешкоджають злежуванню та грудкуванню
Загусник, Підсолоджувач, Стабілізатор, Глазуруюча речовина, Наповнювач, Речовина що перешкоджають злежуванню та грудкуванню
Безпечна
Далі>>
E954Сахарин (натрієва, калієва та кальцієва солі) (Saccharin (and Na, К, Ca salts))ДозволенаПідсолоджувач
Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E955Сукралоза (Sucralose)НедозволенаПідсолоджувач
Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E956Алітам (Alitame)НедозволенаПідсолоджувач
Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E957Тауматин (Thaumatin)НедозволенаПідсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Підсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E958Гліцирризин (Glycyrrhizin)НедозволенаПідсилювач смаку та аромату, Піноутворювач, Підсолоджувач
Підсилювач смаку та аромату, Піноутворювач, Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E959Неогесперидин дигідрохалкон (Neohesperidine DC)НедозволенаПідсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Підсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E960Стевіол глікозид (Steviol glycosides)НедозволенаПідсолоджувач
Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E961Неотам (Neotame)НедозволенаПідсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Підсилювач смаку та аромату, Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E962Аспартам-ацесульфамова сіль (Aspartame-acesulfame salt)НедозволенаПідсолоджувач
Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E964Полігліколевий сироп (Polyglycitol syrup)НедозволенаПідсолоджувач
Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E965Мальтитол і мальтитоловий сироп (Maltitol and maltitol syrup)ДозволенаЗагусник, Підсолоджувач, Стабілізатор, Зволожувач, Емульгатор, Наповнювач
Загусник, Підсолоджувач, Стабілізатор, Зволожувач, Емульгатор, Наповнювач
Безпечна
Далі>>
E966Лактитол (Lactitol)НедозволенаЗагусник, Підсолоджувач, Емульгатор
Загусник, Підсолоджувач, Емульгатор
Безпечна
Далі>>
E967Ксиліт (Xylitol)ДозволенаЕмульгатор, Зволожувач, Стабілізатор, Підсолоджувач, Загусник
Емульгатор, Зволожувач, Стабілізатор, Підсолоджувач, Загусник
Безпечна
Далі>>
E968Еритритол (Erythritol)НедозволенаПідсилювач смаку та аромату, Зволожувач, Підсолоджувач
Підсилювач смаку та аромату, Зволожувач, Підсолоджувач
Безпечна
Далі>>
E999Екстракт квілайї (Quiliaia extracts)ДозволенаЕмульгатор, Піноутворювач
Емульгатор, Піноутворювач
Безпечна
Далі>>
E1000Хлоєва кислота (Cholic Acid)НедозволенаЕмульгатор
Емульгатор
Небезпечна
Далі>>
E1001Солі та ефіри холіну (Choline salts and esters)НедозволенаЕмульгатор
Емульгатор
Безпечна
Далі>>
E1100Амілази (Amylases)ДозволенаАгент для обробки борошна
Агент для обробки борошна
Безпечна
Далі>>
E1101Протеази (Proteases)ДозволенаПідсилювач смаку та аромату, Агент для обробки борошна, Стабілізатор
Підсилювач смаку та аромату, Агент для обробки борошна, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E1102Глюкозо-оксидаза (Glucose oxidase)ДозволенаАнтиоксидант
Антиоксидант
Безпечна
Далі>>
E1103Інвертази (Invertases)ДозволенаСтабілізатор
Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E1104Ліпази (Lipases)ДозволенаПідсилювач смаку та аромату
Підсилювач смаку та аромату
Безпечна
Далі>>
E1105Лізоцим (Lysozyme)ДозволенаКонсервант
Консервант
Безпечна
Далі>>
E1200Полідекстроза (Polydextrose)НедозволенаНаповнювач, Глазуруюча речовина, Зволожувач, Стабілізатор, Загусник
Наповнювач, Глазуруюча речовина, Зволожувач, Стабілізатор, Загусник
Безпечна
Далі>>
E1201Полівінілпіролідон (Polyvinylpyrrolidone)НедозволенаЕмульгатор, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Емульгатор, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Безпечна
Далі>>
E1202Полівінілполіпіролідон (Polyvinylpolypyrrolidone)НедозволенаРечовина яка сприяє збереженню забарвлення, Стабілізатор
Речовина яка сприяє збереженню забарвлення, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>