Енциклопедія

Алюміній

Група: легкі метали, мікроелементи.

Хімічне позначення: Al.

Атомний номер: 13.

Фізичні властивості: м'який, легкий та пластичний метал сріблясто-білого кольору.

Значення для організму

  • алюміній сповільнює засвоєння кальцію, магнію, заліза, вітамінів В6 та С, а також, деяких сірковмісних амінокислот;
  • сприяє епітелізації шкіри;
  • приймає участь у побудові сполучної та кісткової тканин;
  • алюміній підвищує травну здатність шлункового соку;
  • приймає участь в утворенні фосфатних та білкових комплексів;
  • підвищує активність ряду травних ферментів;
  • алюміній впливає на функцію навколо щитовидних залоз.

Потреба організму

  • 30-50 мкг/добу.

Симптоми дефіциту

Даних про можливі симптоми дефіциту алюмінію немає.

Симптоми надлишку алюмінію

Кашель, втрата апетиту, розлади травлення, погіршення пам'яті, нервозність, депресія, хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона, остеопороз, остеохондроз, рахіт у дітей, порушення функції нирок, зменшення кількості еритроцитів та гемоглобіну у крові, порушення обміну інших мінералів.

Токсичною вважається кількість алюмінію від 50 мг.

Джерела алюмінію

Хлібні вироби, пшениця, вівсянка, горох, рис, картопля, авокадо, артишоки, баклажани, капуста, ківі, топінамбур, персик, квасоля, манна крупа.

928 переглядів