Кадмій

Категорія: Вітаміни та мікроелементи

Група: перехідні метали, мікроелементи.

Хімічне позначення: Cd.

Атомний номер: 48.

Фізичні властивості: м'який, ковкий метал сріблясто-білого кольору.

Значення для організму

  • кадмій впливає не вуглеводний обмін;
  • активує ряд ферментів;
  • кадмій приймає участь у синтезі деяких амінокислот;
  • приймає участь у обміні кальцію, заліза, міді, цинку;
  • кадмій входить до складу металотіонеїну: білок, який зв'язує та виводить із організму тяжкі метали;

Потреба організму

  • 1-5 мкг/добу.

Симптоми дефіциту кадмію

Затримка росту.

Симптоми надлишку

Анемія, підвищення артеріального тиску, порушення функції печінки, ризик розвитку серцево-судинних захворювань, мимовільні переломи кісток (кадмій вимиває кальцій із організму), порушення функції легень, ураження сечостатевої системи, ризик утворення злоякісних пухлин, хвороба ітай-ітай - деформація скелету із помітним зменшенням росту, болі у поясниці та м'язах ніг, качина хода, розм'якшення кісток, порушення функції підшлункової залози, зміни у кишково-шлунковому тракті, гіпохромна анемія, дисфункція нирок.

Кадмій є досить токсичним елементом, негативна дія проявляється уже при кількостях 3-300 мг/добу. Доза у 1-9 г може мати детальні наслідки.

Джерела кадмію

Мідії, устриці, морепродукти, злаки, листяні овочі.

Повітря.