На сьогодні в світі проведено багато досліджень про вплив трав і природних добавок на їх основі на роботу головного мозку та наш настрій. І результати виявились більш, ніж вражаючими: багато рослин, які ми споживаємо у їжу як у свіжому вигляді, так і в якості спецій або відварів, здатні зняти симптоми легкої депресії, підняти бойовий дух, зменшити стрес і покращити пам’ять та концентрацію. Яким же рослинам і травам слід дякувати за це?
Шавлія
Ця гаряча рослина - однозначний фаворит серед знавців і прихильників трав. А все тому, що у ній містяться компоненти, які сприяють покращенню нейронних зв’язків і передачі сигналів у головному мозку. Завдяки чому ці хімічні речовини допомагають у профілактиці розвитку дегенеративних захворювань і зміцнюють пам’ять. Позаяк не відмовляйте собі у задоволенні випити горнятко чаю з шавлією - це не лише смачно, а й дуже корисно.
Елеутерокок
Цю траву часто називають сибірським женьшенем і вона - ще один відомий адаптоген, основне завдання котрого - підвищити імунітет. Однак є в елеутерококу і побічні ефекти, які полягають у здатності посилити концентрацію та зосередженість. Ви скажете, навіщо нам якась трава, коли є кава, однак, на відміну від неї, настоянка елеутерококу не супроводжується майбутнім спадом енергії, як це буває після кофеїну.
Меліса
Цю рослину також ще називають лимонним бальзамом. Вона є абсолютно безпечною і не викликає звикання, однак ефективно усуває нервозність, допомагає полегшити депресію і сезонну хандру. Уся справа в тому, що у мелісі містяться леткі олії, зокрема, цитронелли, які чинять потужний антистрес-вплив на організм.
Женьшень
Кореневище цієї рослини - одне з найбільш популярних у нетрадиційній китайській медицині. Його ще називають коренем життя. Однак не менш корисним є й бадилля. Ця трава - відомий адаптоген, який миттєво покращує настрій, а у довготривалій перспективі ще й покращує пам’ять, увагу, дозволяє довше концентруватися і при цьому знімає симптоми підвищеної тривожності.
Валеріана
Ця трава дуже популярна у нашій країні в якості ефективного заспокійливого засобу для людей (і для котів). Однак є у неї і менш відомі корисні властивості. Зокрема, ефірна олія валеріани допомагає покращити настрій і зняти симптоми тривалого стресу.
Душиця
Вона ж майоран. Ця рослина володіє тонким, навіть вишуканим ароматом, тому при додаванні її у салати та інші страви дуже позитивно впливає на їх смакові властивості. Але на цьому переваги душиці не закінчуються. У ній міститься велика кількість антиоксидантів, які підвищують здатність до концентрації, дозволяють розслабитись і нормалізують стран нервової системи.
Звіробій
У складі звіробою містяться флавонові сполуки, які чинять потужний антиоксидантний вплив, вітаміни, ефірні олії, а також гіперфорин і гіперицин - речовини, що володіють антидепресивною дією. Саме тому цю траву часто використовують у якості натурального засобу при лікуванні легкої та помірної депресії.
Щитолисник азійський
Ще одна рослина, дуже популярна у народній медицині, де її активно використовують для зняття нервозності або при порушеннях діяльності головного мозку. В Індії для цієї мети можна придбати навіть спеціальні порошки, у яких містяться подрібнені стеблі та листя щитолисника. У нашій країні трава часто застосовуються у якості імуномодулюючого, антисептичного та проивірусного засобу.
Розмарин
Цю рослину дуже часто називають травою пам’яті, тому що вона прискорює процеси мислення, покращує увагу та нормалізує роботу головного мозку. При додаванні розмарину в їжу у процесі приготування він втрачає частину своїх корисних властивостей (у всьому винна термічна обробка), однак ситуацію можна виправити, якщо додати спецію у якості фінального акорду. Також свіжий і сушений розмарин можна заварювати у чай або робити з ним настоянки та відвари.
Базилік
Листя базиліку - справжня скарбниця корисних речовин. До їх складу входить екстракт метанолу, який відомий тим, що допомагає усунути порушення діяльності головного мозку, підвищує рівень концентрації і тонізує нервову систему. Як результат - ясна голова та активна розумова діяльність.
Золотий корінь
Він же родіола рожева - це трава, яку дуже часто використовують, коли потрібно швидко підвищити розумову і фізичну активність, прискорити когнітивні функції, покращити пам’ять і впоратися зі слідами хронічної втоми.