До вашої уваги підбірка простих та поживних страв, які зможе приготувати кожний.
Вегетаріанське каррі
Зваріть сочевицю та відкладіть у бік. На пательні обсмажте цибулю та часник в оливковій олії, потім додайте томатний соус, кокосове молоко та суміш спецій для каррі. Додайте сочевицю та потушкуйте на слабкому вогні протягом 7 хвилин. Подавайте страву, прикрасивши зеленню.
Лазанья без пасти
Посмажте на пательні курячий фарш у томатному соусі зі спеціями. Наріжте баклажани поперек плоду крупними слайсами, а потім викладіть у форму для запікання лазанью, чергуючи баклажани та фарш. Залийте соусом з молока та рисового борошна, посипте зверху тертим низькокалорійним сиром і запікайте 20 хвилин.
Брюссельська капуста, смажена з шинкою
Посмажте на оливковій олії декілька шматочків шинки з індинки та головки брюссельської капусти. Потім додайте трохи червоної цибулі, чебрецю та часнику. Тушкуйте страву протягом 5 хвилин.
Гратен з цвітної капусти
Зваріть цвітну капусту до стану аль-денте. Потім змажте дно дека вершковим маслом, викладіть капусту та залийте сумішшю 10% вершків та низькокалорійного сиру. Поставте у духовку, розігріту до 200 градусів, на 10 хвилин.
Броколі з яйцем та кіноа
Посмажте броколі на оливковій олії з часником та італійськими травами. Зваріть окремо яйце та трохи кіноа. Перемішайте крупу разом з капустою, подавайте страву прикрасивши зверху яйцем.
Запечені овочі
Запечіть моркву, буряк, кабачки, брюссельську капусту, баклажани та червону цибулю під сумішшю оливкової олії, морської солі та часнику. За 5 хвилин до готовності покладіть до овочів гілку помідорів чері та декілька зубчиків часнику для аромату.
Пухкі панкейки з вівсяного борошна
Замішайте тісто для панкейків з вівсяного борошна, яйця, соди, ваніліну та будь-якого натурального підсолоджувача. Посмажте на антипригарній пательні протягом 30 секунд з кожного боку. Подавайте страву з ягодами або медом.
Салат з печеного буряка
Змішайте руколу та попередньо запечені у духовці шматочки буряка. Заправте салат соусом з оливкової олії, меду, діжонської гірчиці, товчених фундуків тв соєвого соусу.
Філе тріски по-італійськи
Посмажте нарізаний скибочками цукіні, томати та тріску на пательні-гриль. Сервіруйте страву улюбленим соусом та декількома листочками базиліку, додайте трохи лимонного соку.
Фарширований перець з куркою та овочами
Змішайте курячий фарш з тушкованою морквою та цибулею, посоліть і поперчіть. Покладіть готову суміш у помиті та чищені перці, помістіть у каструлю та залишіть тушкуватися у томатному соусі на 35 хвилин. Подавайте страву зі сметаною або легким йогуртом.
Додайте свій коментар