Автор відомого афоризму “Скажи мені, що ти їси, і я скажу, хто ти”, гуру гастрономії кінця 18 століття Ансельм Брійя-Саварен одного разу відмітив, що “Долі націй знаходяться у залежності від того, як вони харчуються”. Ми не будемо судити про харчові звички у такому нескромному масштабі, але впевнені, що існуює глибокий зв’язок між нашим раціоном та станом епідермісу. Наступні 8 продуктів допоможуть виправити ситуацію, якщо ви страждаєте від запалень на шкірі.
Броколі
Як і інші хрестоцвітні овочі (кольрабі, брюссельська, цвітна та будь-яка інші капуста), а також рукола та базилік, броколі багата на мінерали, у тому числі, на необхідний у боротьбі з акне цинк. А ще у ній багато вітамінів групи В, провітаміну А, антиоксидантів та сульфорафанів, які збільшують здатність шкіри захищатись від ракових клітин. Будете ви їсти капусту свіжою, вареною чи тушкованою — неважливо, у будь-якому випадку отримаєте необхідний ефект.
Сардини
Крихітна рибка з величезним потенціалом. Омега-3 жирні кислоти, що містяться у сардинах (а ще, наприклад, у лососі та більшості морепродуктів), мають важливе значення для здорового функціонування клітин і, зокрема, для синтезу гормонів ейкозаноїдів. Вони, у свою чергу, допомагають зменшити запалення і, як наслідок, зменшують ризик виникнення вугревого висипу. Перевага сардин перед іншою рибою жирних сортів — низький вміст ртуті. Відмінне поєднання для шкіри — жири рослинного походження, наприклад, тост із сардинами та авокадо на сніданок.
Насіння чіа
Звісно, ви знайомі з цим модним суперфудом — салати і десерти з чіа не тільки корисні, а й неймовірно смачні. Не випадково б’юті-марки почали додавати його до складу поживних масок для обличчя. Їх можна зрозуміти Арифметика в ім’я краси наступна: 100 г насіння чіа містять стільки ж кальцію, як і 500 мл молока, клітковини, як і 300 г вівса, антиоксидантів, як у кілограмі апельсинів, і стільки ж омега-3, лінолевої кислоти та заліза, як у 200 г лосося ао 400 г шпинату. Тільки уявіть цю комбінацію мікроелементів, відповідальних за збереження молодості та краси шкіри.
Чайний гриб
Що спільного у Гвінет Пелтроу, Різ Уізерспун, Мадонни і вашої бабусі? Чайний гриб на підвіконнику. Страшилка усіх дітей, живе щось у трилітровій банці уже понад 15 років є обов’язковим атрибутом ЗСЖ на Заході. А усе завдяки високому вмісту пробіотиків, антиоксидантів і поліфенолів. Згідно з проведеними дослідженнями, чайний гриб знижує утворення шкірного сала, зменшує ризик виникнення алергічних реакцій та блокує розвиток акне.
Топлене масло гхі
Жінки Шрі-Ланки та Індії не випадково славляться пружною шкірою — з юних літ у своєму раціоні та б’юті-ритуалах вони використовують масло гхі. Улюблений продукт аюрведів має унікальний склад, у тому числі вітаміни А, D, Е і К2, що сприяють загоєнню шрамів від вугревого висипу, тонких рубців та зморшок. Толене гхі вільне від алергенів та набагато легше засвоюється організмом.
Масло має золотий колір, його запах нагадує карамель, а смак — солодкуватий. Спробуйте додати столову ложку гхі до вашої ранкової кави або чаю.
Печінка
Мало хто у дитинстві охоче, без довгих батьківських умовлянь, їв смажену печінку або паштет, а виявляється, дарма. Ретинол (вітамін А) у її складі бореться з акне одразу за декількома напрямами: попереджує забивання пор, пригнічує утворення андрогенів (однією з основних причин гормонального акне), зменшує утворення шкірного сала і попереджує окислення жирів, які можуть привести до запалення. Важливо пам’ятати: оскільки печінка є головним “фільтром” організму тваринного, слід уважніше ставитись до її вибору, надаючи перевагу фермерським продуктам.
Устриці
Устриці — одне із найбагатших джерел цинку у природі і, відповідно, важливе доповнення до програми по зціленню шкіри. Знижуючи активність сальних залоз та підвищуючи імунні властивості організму, цей мікроелемент попереджує шкірні інфекції та грибкові ураження. Цинк також осилює утворення кератину, який захищає пори від засмічення, вбиває бактерії, і навіть знижує рівень тестостерону, а надлишок цього гормону, між іншим, також викликає акне.
Якщо ви не можете поглинути устрицю у чистому вигляді, або цей молюск для вас є недоступним, рослинною альтернативою можуть слугувати бразильський горіх або паростки пшениці.
А які продукти допоможуть кинути курити розкаже стаття - https://harchi.info/blogs/san-ayt-j/yaki-produkty-dopomozhut-kynuty-palyty.
Додайте свій коментар