Здорове харчування

Харчові Е-добавки

Номер НазваСтатус в УкраїніТипБезпечністьІнфоДетальніше
E436Поліоксиетилен сорбітан тристеарат (Polyoxyethylene (20) Sorbitan tristearate)ДозволенаСтабілізатор, Емульгатор
Стабілізатор, Емульгатор
Безпечна
Далі>>
E440Пектини (Pectins)ДозволенаЕмульгатор, Гелеутворювач, Стабілізатор, Загусник
Емульгатор, Гелеутворювач, Стабілізатор, Загусник
Безпечна
Далі>>
E441Ріпакова (Рапсова) олія гідрогенізована з високим вмістом гліцерину (Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil)НедозволенаЕмульгатор
Емульгатор
Безпечна
Далі>>
E442Фосфатиди амонію (Ammonium phosphatides)НедозволенаЕмульгатор
Емульгатор
Безпечна
Далі>>
E443Бромована рослинна олія (Brominated Vegetable Oil)НедозволенаЕмульгатор, Стабілізатор
Емульгатор, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E444Ізобутират ацетат сахарози (Sucrose acetate isobutyrate)ДозволенаЕмульгатор, Стабілізатор
Емульгатор, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E445Гліцеринові ефіри деревної смоли (Glycerol ester of wood rosin)ДозволенаЕмульгатор, Стабілізатор
Емульгатор, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E446Сукцистеарин (Succistearin)НедозволенаЕмульгатор
Емульгатор
Безпечна
Далі>>
E450Пірофосфати (Diphosphates)ДозволенаРегулятор кислотності, Емульгатор, Зволожувач, Розпушувач, В'яжуча речовина, Стабілізатор, Загусник
Регулятор кислотності, Емульгатор, Зволожувач, Розпушувач, В'яжуча речовина, Стабілізатор, Загусник
Небезпечна
Далі>>
E451Трифосфати (Triphosphates)ДозволенаРегулятор кислотності, Емульгатор, Зволожувач, В'яжуча речовина, Стабілізатор, Загусник
Регулятор кислотності, Емульгатор, Зволожувач, В'яжуча речовина, Стабілізатор, Загусник
Безпечна
Далі>>
E452Поліфосфати (Polyphosphates)ДозволенаРегулятор кислотності, Емульгатор, Зволожувач, Розпушувач, В'яжуча речовина, Стабілізатор, Загусник
Регулятор кислотності, Емульгатор, Зволожувач, Розпушувач, В'яжуча речовина, Стабілізатор, Загусник
Безпечна
Далі>>
E460Целюлоза (Cellulose)ДозволенаРечовина що перешкоджають злежуванню та грудкуванню, Наповнювач, Розчинник, Емульгатор, Піноутворювач, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Речовина що перешкоджають злежуванню та грудкуванню, Наповнювач, Розчинник, Емульгатор, Піноутворювач, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Безпечна
Далі>>
E461Метилцелюлоза (Methyl cellulose)ДозволенаНаповнювач, Емульгатор, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Наповнювач, Емульгатор, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Небезпечна
Далі>>
E462Етилцилюлоза (Ethyl cellulose)НедозволенаНаповнювач, Розчинник, Глазуруюча речовина, Загусник
Наповнювач, Розчинник, Глазуруюча речовина, Загусник
Небезпечна
Далі>>
E463Гідроксипропіл целюлоза (Hydroxypropyl cellulose)НедозволенаЕмульгатор, Піноутворювач, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Емульгатор, Піноутворювач, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Небезпечна
Далі>>
E464Гідроксипропілметил целюлоза (Hydroxy propyl methyl cellulose)НедозволенаНаповнювач, Емульгатор, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Наповнювач, Емульгатор, Глазуруюча речовина, Стабілізатор, Загусник
Небезпечна
Далі>>
E465Етил метил целюлоза (Ethyl methyl cellulose)НедозволенаЕмульгатор, Піноутворювач, Стабілізатор, Загусник
Емульгатор, Піноутворювач, Стабілізатор, Загусник
Небезпечна
Далі>>
E466Карбоксиметилцелюлози натрієва сіль (Sodium carboxymethyl cellulose)ДозволенаЗагусник, Стабілізатор, Зволожувач, Глазуруюча речовина, Гелеутворювач, Ущільнювач, Емульгатор, Наповнювач
Загусник, Стабілізатор, Зволожувач, Глазуруюча речовина, Гелеутворювач, Ущільнювач, Емульгатор, Наповнювач
Небезпечна
Далі>>
E467Етил гідроксіетил целюлоза (Ethyl Hydroxyethyl cellulose)НедозволенаЕмульгатор, Стабілізатор, Загусник
Емульгатор, Стабілізатор, Загусник
Небезпечна
Далі>>
E468Карбоксиметил натрієва сіль трьохмірна (Crosslinked sodium carboxymethyl cellulose)НедозволенаСтабілізатор, Загусник
Стабілізатор, Загусник
Безпечна
Далі>>
E469Карбоксиметил целюлоза гідролізована під дією ферментів (Enzymically hydrolysed carboxymethylcellulose)НедозволенаЗагусник, Стабілізатор
Загусник, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E470Жирних кислот солі амонію, кальцію, натрію, магнію, калію, алюмінію (Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, K and NH4))ДозволенаРечовина що перешкоджають злежуванню та грудкуванню, Емульгатор, Стабілізатор
Речовина що перешкоджають злежуванню та грудкуванню, Емульгатор, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E471Моно- та дигліцериди жирних кислот (Mono- and Di-glycerides of fatty acids)ДозволенаПіногасник, Емульгатор, Стабілізатор
Піногасник, Емульгатор, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E472aЕфіри гліцерину, оцтової та жирних кислот (Acetic and fatty acid esters of glycerol)ДозволенаЕмульгатор, В'яжуча речовина, Стабілізатор
Емульгатор, В'яжуча речовина, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E472bЕфіри гліцерину молочної та жирних кислот (Lactic and fatty acid esters of glycerol)ДозволенаЕмульгатор, В'яжуча речовина, Стабілізатор
Емульгатор, В'яжуча речовина, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E472cЕфіри гліцерину лимонної та жирних кислот (Citric and fatty acid esters of glycerol)ДозволенаАнтиоксидант, Емульгатор, Агент для обробки борошна, В'яжуча речовина, Стабілізатор
Антиоксидант, Емульгатор, Агент для обробки борошна, В'яжуча речовина, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E472dЕфіри моно- та дигліцеридів, винної та жирних кислот (Tartaric acid esters of mono- and Di-glycerides of fatty acids)ДозволенаАнтиоксидант, Емульгатор, Стабілізатор
Антиоксидант, Емульгатор, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E472eЕфіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот (Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol)ДозволенаЕмульгатор, В'яжуча речовина, Стабілізатор
Емульгатор, В'яжуча речовина, Стабілізатор
Безпечна
Далі>>
E472fЗмішані ефіри гліцерину, винної, оцтової та жирних кислот (Tartaric acetic and fatty acid esters of glycerol (mixed))ДозволенаЕмульгатор, Агент для обробки борошна
Емульгатор, Агент для обробки борошна
Безпечна
Далі>>
E472gСукцинільовані моногліцериди (Succinylated monoglycerides)ДозволенаАнтиоксидант, Емульгатор, Агент для обробки борошна
Антиоксидант, Емульгатор, Агент для обробки борошна
Безпечна
Далі>>