Як не дивно, але на ранковому прийомі їжі прийнято економити час, тому що смачний і повноцінний сніданок - це довго, а швидкий - практично завжди некорисний. Тим більше, що можна поїсти на шляху до роботи, випити кави в офісі або взагалі прибрати сніданок із раціону з дієтичною метою. Якщо вам це не підходить, пропонуємо до вашої уваги страви для смачного сніданку, для приготування яких потрібно не більше 15 хвилин.
Необхідні продукти практично завжди можна знайти у холодильнику або легко замінити аналогічними інгредієнтами.
Запіканка з джемом
Домашній сир багатий на білки, кальцій і вітаміни, які легко та повністю засвоюються організмом.
Змішайте манне борошно, цукор, яйця, домашній сир, сметану і сіль.
Погасіть соду оцтом, додайте у тісто.
Додайте родзинки і все перемішайте.
Суміш вилийте у пательню або форму, запікайте в духовці до появи рум’яної скоринки.
Подавайте гарячу запіканку до сніданку (або в будь-яку іншу пору) зі сметаною, свіжими ягодами або варенням.
Іспанський омлет
Нетрадиційний рецепт традиційної страви до сніданку. Омлет з додаванням блакитного сиру, свіжої м’яти і соковитого грейпфруту.
Збийте яйця міксером або блендером, додайте крохмаль, 1 ч.л. оливкової олії. Перемішайте до однорідної маси та додайте тертий сир.
Наріжте цукіні кубиками, м’якоть грейпфруту подрібніть, попередньо видаливши кісточки.
Підсмажте на пательні протягом хвилини кубики цукіні. Додайте шматочки м’якоті грейпфруту, подрібнену м’яту і готуйте ще 1 хвилину.
Влийте яєчну суміш, акуратно перемішайте.
Перед подачею додайте трохи лимонного соку, приправте страву перцем.
Королівський сендвіч
Цей гарячий сендвіч настільки смачний, що його полюбили б представники монархії. Зрештою, доказів, що вони не їдять таку страву на сніданок, немає.
Змажте вершковим маслом 2 шматки хлібу. Викладіть на них по шматочку шинки і сиру. Накрийте іншою частиною хлібу.
Поставте тости у розігріту до 180 градусів пательню на 5 хвилин.
Помийте та посмажте черрі на рослинній олії.
Витягніть черрі та викладіть на тарілку. У цій же пательні посмажте яйця, посоліть і поперчіть.
Перегорнутою склянкою акуратно виріжте з яєшні 2 кола з жовтком посередині і лопаткою перекладіть на гарячі сендвічі.
Викладіть сендвічі на порційні тарілки, прикрасьте страву помідорами черрі, посипте зеленню.
Вівсяний смузі з ягодами
Оригінальний сніданок із смузі, який поєднує вітамінний заряд свіжих ягід та низькокалорійні показники вівсяних пластівців.
Підсмажте вівсяні пластівці на пательні до золотистого кольору (без олії!).
Збийте у блендері ягоди з медом та йогуртом до пухкої і повітряної маси та перелийте у склянку.
Посипте смузі пластівцями.
Фруктові оладки
І сніданок, і десерт для смачного та яскравого початку дня.
Чисті яблука та груші натріть на крупній терці та полийте лимонним соком.
Змішайте яйце, сметану та цукрову пудру, додайте до тертих фруктів.
Додайте борошно і ще раз перемішайте.
Випікайте оладки на змазаній олією пательні.
Готові млинці подавайте зі сметаною або варенням.
Подібні публікації
Додайте свій коментар