Принцеса Діана вийшла заміж за спадкоємця британського престолу принца Чарльза у 1981 році. І на час свого перебування у палаці була особливо обережною зі своєю дієтою. Зі слів Даррена Макгреді, який був королівським шеф-кухарем, Леді Ді надзвичайно ретельно переглядала раціон.
В інтерв’ю Sunday Evening Post він стверджував, що принцеса зазвичай починала кожний день з грейпфруту, тосту з маслом і мюслі.
У Діани було 2 особливо улюблених страви для обіду, які вона часто їла та вважала виключно корисними і дієтичними. Перша - запечений болгарський перець з грибами, рисом, кабачками, моцарелою та пармезаном. Ця страва зазвичай доповнювалась томатно-перцевим соусом.
Друга улюблена страва Діани - так звана Яєчна Сюзетт. Це запечена картопля зі шпинатом, яйцем-пашот і голландським соусом.
У 1981 році з офісом Діани зв’язався Йоганнесбурзький будинок для людей похилого віку, який попросив її внести свій вклад у нову книгу рецептів. Принцеса тоді несподівано згадала, що одна з її улюблених страв - це борщ та порекомендувала додати її.
Єдиний виняток з раціону Діани - червоне м’ясо. Вона ніколи не їла яловичину та свинину, і тільки зрідка - баранину, коли приймала гостей. Але переважно це були курка, риба або вегетаріанські страви.
Мама Гаррі та Вільяма час від часу тішила себе улюбленим десертом - пудингом з хлібом та маслом. Втім, дозволяла собі лише крихітну порцію і тільки коли була вдома одна.
Додайте свій коментар