Для того, щоб створити справжній витвір мистецтва з продуктів, зовсім не обов’язково бути власником зірки Мішлен. Можна приготувати шедевр зі шматка хліба, арахісової пасти та кленового сиропу, як це робить власниця аккаунту @FoodyFirst, нутриціолог та фуд-стиліст з Канади Бетані Бірема. Її тости - найгарніші в Інстаграмі. Бетані навіть почала продавати фуд-знімки а рамках для прикрашання інтер’єру. Не пропадати ж такі красі.
Бірема не просто дієтолог, вона холістичний дієтолог (зі ступенем бакалавра наук в області кінезіології). Холістичний - значить альтернативний, сфокусований на комплексному підході, який враховує психологічний, фізичний та соціальний стан людини.
Окрім того, Бетані - засновник компанії з доставки їжі Foody First. Аккаунт її фірми - справжнє щастя для очей. Гарні боули та супи для веганів і зсж-ників продумані так, щоб принести максимальну користь і потішити око.
Зберігайте рецепти простих, корисних і гарних тостів, щоб приготувати собі небанальний сніданок на вихідних.
Тост з арахісовою пастою та медом
Підсмажте тост, змастіть мигдалевою або арахісовою пастою. Зверху додайте краплини меду або сиропу агави. Зубочисткою або кінчиком вилки проведіть згори донизу через центр краплини так, щоб вийшло серце.
Тост з арахісовою пастою, малиновим джемом та інжиром
Ягоди розімніть вилкою та підігрійте у невеликій каструлі. Додайте лимонний сік, насіння чіа та кленовий сироп (якщо використовуєте). Варіть до загустіння (джем може зберігатися протягом декількох днів). Змажте тости горіховою пастою, полийте джемом і зверху прикрасьте тонко нарізаним інжиром.
Тост з хумусом, авокадо та квітами капусти
На шар соусу з французької цибулі (продається готовим), хумусу або бабагануш викладіть тонко нарізане авокадо, прикрасьте кропом, зеленою цибулею, квітами капусти (або іншими їстівними), зверху додайте трохи оливкової олії.
Тост з арахісовою пастою та кленовим сиропом
Підсмажте тост, намастіть арахісовою пастою та полийте кленовим сиропом. Прикрасьте чорним насінням кунжуту або крупною сіллю за смаком.
Тост з кокосовою олією та маракуєю
Підсмажте хліб, змастіть кокосовою олією, викладіть зверху м’якоть маракуї, полийте сиропом агави та посипте насінням кунжуту.
Тост з кокосовим йогуртом, полуницею та маракуєю
Підсмажте хліб, зверху викладіть кокосовий йогурт, нарізану полуницю, м’якоть маракуї, листочки базиліку, посипте подрібненим арахісом.
Додайте свій коментар