Все про здорове харчування

Капустяна дієта є досить жорскою монодієтою. Основу раціону харчування капустяної дієти складають різні види капусти, кількість вуглеводів та калорій загалом обмежується, також, обмежується або повністю виключається сіль. Тривалість капустяної дієти становить 7-10 днів, за які можна втратити від десяти кілограм зайвої ваги, а, також, налагодити роботу кишечника і очистити організм.

Сокова дієта була розроблена Чері Калбом та спочатку була відома як система харчування для покращення процесів обміну в організмі та стану шкіри. Сокова дієта  належить до монодієт і передбачає споживання тільки овочевих та фруктових соків. За допомогою сокової дієти можна позбутися від 3 до 7 зайвих кілограм протягом 14 днів.

Лікувальна дієта №10с застосовується при захворюваннях серця. Раціон лікувальної дієти №10с передбачає зменшення кількості тваринних жирів та легкозасвоюваних вуглеводів при нормальній кількості білків. Також, правилами лікувальної дієти №10с обмежується кількість солі, рідини, екстрактивних речовин та холестерину.

Лікувальна дієта №4б застосовується при кишкових захворюваннях. Раціон лікувальної дієти №4б характеризується дещо збільшеною кількістю білків. Лікувальною дієтою №4б рекомендуються варені або приготовані на пару страви, у протертому або подрібненому вигляді. Забороненими лікуальною дієтою №4б є продукти, що посилюють процеси бродіння, стимулюють секрецію, подразнюють печінку.

Лікувальна дієта №5п застосовується при панкреатиті. Лікувальна дієта №5п характеризується збільшеною кількістю білка, і, навпаки, зменшеною кількістю жирів та вуглеводів, а, також, екстрактивних речовин, пуринів, тугоплавких жирів, грубої клітковини, холестерину, ефірних олій. Окрім того, у раціоні лікувальної дієти №5п збільшено вміст ліпотропних речовин та вітамінів.

Лікувальна дієта №2 застововується при нерізких гастритах. Лікувальна дієта №2 характеризується фізіологічною повноцінністю та збалансованістю, помірним щадінням та стимуляцією секреторної функції органів травлення. Лікувальною дієтою №2 забороняються продукти, які довго перетравлюються та засвоюються, подразнюють слизову оболонку шлунково-кишкового тракту.