Все про здорове харчування

Лікувальна дієта №14 застосовується при сечокам'яній хворобі. Раціон лікувальної дієти №14 характеризується нормальною енергоцінністю. Правилами лікувальної дієти №14 дещо обмежена кількість продуктів, які чинять лугуючу дію та є багатими на кальцій, і, навпаки, збільшена кількість продуктів, що змінюють реакцію сечі у кислу сторону.

У наш час усе більшої популярності набуває безглютенова дієта. Відмова від продуктів, що містять глютен допоможе не лише нормалізувати травлення, а і позбутися зайвої ваги. Також, безглютенова дієта у обов'язковому порядку показана людям, хворим на целіакію. При безглютеновій дієті із раціону виключається борошно та більшість круп - основні джерела глютену.

Лікувальна дієта №6 застосовується при подагрі та каменях у сечовому міхурі. При лікувальній дієті №6 заборонені продукти із високим вмістом пуринів та щавлевої кислоти, обмежена кількість солі, продуктів, багатих на білки та жири, зокрема, тугоплавкі. Кількість вільної рідини при дотриманні лікувальної дієти №6, навпаки, збільшується.

Основнй продукт раціону харчування кавунової дієти - кавун - є не лише низькокалорійним,  а і багатим на корисні мінерали та вітаміни. Тривалість кавунової дієти ставить п'ять днів, можна продовжити термін, але при умові введення до раціону додаткових продуктів харчування. Кавунова дієта дозволяє досягти зниження ваги на 3-7 кілограм.

Лікувальна дієта №15 застосовується при різноманітних захворюваннях. Раціон лікувальної дієти №15 є практично нормальним за енергоцінністю, кількістю білків, жирів та вуглеводів, передбачених для здорової людини, що не займається фізичною працею. Лікувальною дієтою №15 рекомендовано споживання вітамінів у підвищених кількостях.

Сучасними дієтологами доведено, що жирові відкладення в організмі утворюються саме за рахунок надлишку вуглеводів. На цьому і базуються основні принципи безвуглеводної дієти. Раціон безвуглеводної дієти передбачає споживання великої кількості білкових продуктів та різке обмеження вуглеводів. Безвуглеводна дієта належить до числа суворих, проте забезпечує швидкий та ефективний результат.