Авітаміноз в осінньо-зимовий період - справа звична: волосся стає тьмяним, сухим, а ще й сильно випадає, як після сильного стресу. Не поспішайте різко змінювати свій звичний догляд, краще зверніть увагу на раціон харчування та спосіб життя. Трихологи та нутриціологи погоджуються в тому, що здоров’я і краса волосся залежать від внутрішнього стану організму: якщо всі показники в нормі, то і проблем з волоссям бути не повинно.
Біотин
Говорячи про стан волосся, зверніть увагу на вміст біотину (вітаміну B7) в організмі - його повинно бути достатньо, адже це головна речовина, що відповідає за ріст і природну красу волосся.
Де шукати
Список продуктів з високим вмістом біотину є досить довгим, позаяк обов’язково додайте до свого раціону:
Печінку.
Яєчний жовток.
Лосось.
Сир.
Авокадо.
Свіжу малину.
Цвітну капусту.
Цільнозерновий хліб.
Цікавий факт: вітамін B7 у великій кількості міститься в яєчному жовтку, а ось у білку він відсутній зовсім, більше того, він заважає його засвоєнню в організмі. Позаяк, якщо ви виключаєте жовтки з раціону, то позбавляєте себе можливості отримати потрібну дозу цього важливого елементу.
Кератин
Кератин - білок, будівельний матеріал для росту міцного волосся та нігтів.
Де шукати
Цінний мікроелемент міститься у таких продуктах:
Капусті.
Броколі.
Цибулі.
Часнику.
Печінці.
Рибі.
М’ясі.
Натуральному йогурті.
Не відмовляйтеся від додаткових джерел вітамінів для здоров’я волосся у вигляді БАДів з кератином: багато з них йдуть у поєднанні з цинком, міддю, вітамінами B3 і B6. Утім, перед їх споживанням краще проконсультуватися зі спеціалістом.
Вітамін C
Для утворення кератину організму необхідний вітамін С, який міститься у продуктах:
Ківі.
Цитрусових.
Полуниці, чорниці, журавлині та малині.
Болгарському перці.
Помідорах.
Капусті (броколі, цвітна, брюссельська).
Темно-зелених листових овочах.
Гречані панкейки для гарного волосся
Рецепт простої страви для сніданку - не лише смачний, а й корисний.
На 2-3 порції знадобиться:
100 г зеленої гречки.
200 мл кокосового молока або кефіру 3,2%.
1 куряче або 4 перепелиних яйця.
Морська сіль.
Екстракт ванілі.
½ ч.л. соди, гашеної лимонним соком.
З вечора залийте промиту гречку холодною фільтрованою водою: вода повинна покривати крупу на 1-2 см.
Зранку, не промиваючи гречку, змішайте крупу з іншими інгредієнтами, викладіть у блендер, збивайте протягом 3-5 хвилин.
Випікайте панкейки з обох боків по 1-2 хвилини.
Подавати страву краще всього з соусом із перетертих ягід або кленовим сиропом.
Подібні публікації
Додайте свій коментар