Осінь та зима приносять з собою прохолодну погоду та побільше прянощів і спецій у напоях та стравах. Багато у кого холодні пори року асоціюються з ароматом та смаком кориці — спеції, яка настільки ж корисна, як і смачна.
Давайте дізнаємося більше про те, що можна отримати, додавши корицю до свого раціону.
Зниження рівня холестерину
Стабілізувати рівень холестерину може бути не так важко, як здається. Просто додайте трохи кориці до своїх страв і напоїв.
Дослідження, опубліковане в Diabetes Care, виявило, що в групі з 60 дорослих із діабетом 2 типу ті, чия дієта містила корицю, знизили рівень так званого поганого холестерину на 27%, а загального — на 26%.
Стабілізація рівня цукру у крові
Незалежно від того, маєте ви проблеми з контролем рівня цукру у крові, пов’язані з діабетом, чи просто хочете запобігти перепадам енергії, настрою та розвитку серйозніших проблем зі здоров’ям, кориця стане у нагоді.
Те саме дослідження у Diabetes Care виявило, що пацієнти, які отримували добавки з корицею, знизили середній рівень глюкози натще на 29%.
Профілактика мігрені
Якщо ви знайомі з проблемою головного болю, можете спробувати додати корицю до страв та напоїв.
Дослідження 2020 року показало, що серед групи з 50 дорослих, які страждали від мігрені, ті, хто отримував капсули з 600 мг спеції щодня, зменшили тривалість, частоту і важкість мігрені порівняно з тими, хто отримував плацебо.
Зниження тиску
Маєте схильність до високого тиску? Зробіть корицю регулярною спецією у раціоні.
Дослідження, опубліковане в Nutrition, показало, що короткочасне споживання кориці було пов’язане зі значним зниженням систолічного та діастолічного артеріального тиску.
Схуднення
Схуднення не обов’язково передбачає відмову від улюбленої їжі та смаків.
Мета-аналіз 2020 року, опублікований в журналі Clinical Nutrition, показав, що у ході 12 клінічних випробувань за участі 786 дорослих регулярне додавання кориці до раціону зменшило масу тіла, ІМТ, окружність талії та масу жиру.