Все про здорове харчування

Лікувальна дієта №1а застосовується при гострих захворюваннях шлунку та дванадцятипалої кишки. Раціон харчування лікувальної дієти №1а характеризується зниженою енергоцінністю за рахунок вуглеводів, та, певною мірою, білків і жирів. Лікувальною дієтою №1а обмежується кількість солі, забороняються продукти, що подразнюють слизову оболонку шлунку та посилюють його секрецію.

Лікувальна дієта №13 застосовується при гострих інфекціях. Раціон лікувальної дієти №13 характеризується зниженою енергоцінністю за рахунок зменшення кількості жирів, вуглеводів та певною мірою білків. Рекомендує лікувальна дієта №13 посилене споживання вітамінів та рідини. При лікувальній дієті №13 перевага надається легкозасвоюваним продуктам та стравам.

Лікувальна дієта №5п застосовується при панкреатиті. Лікувальна дієта №5п характеризується збільшеною кількістю білка, і, навпаки, зменшеною кількістю жирів та вуглеводів, а, також, екстрактивних речовин, пуринів, тугоплавких жирів, грубої клітковини, холестерину, ефірних олій. Окрім того, у раціоні лікувальної дієти №5п збільшено вміст ліпотропних речовин та вітамінів.

Лікувальна дієта №8 застосовується при ожирінні. Раціон лікувальної дієти №8характеризується зниженою енергоцінністю за рахунок зменшення кількості вуглеводів та легкозасвоюваних жирів, переважно тваринних, при нормальній або дещо збільшеній кількості білків. Також, правилами лікувальної дієти №8 обмежуються кількість рідини, солі та продуктів, що стимулюють апетит.

Дієта Дюкана належить до протеїнових - основою її раціону є продукти, багаті на білок. Система харчування відомого лікаря-дієтолога П'єра Дюкана включає в себе чотири етапи. Перші дві фази дієти Дюкана направлені безпосередньо на втрату зайвої ваги, а дві інші - на закріплення та підтримання досягнутого результату.

Лікувальна дієта №11 застосовується при туберкульозі. Раціон лікувальної дієти №11 характеризується підвищеною калорійністю. У раціоні лікувальної дієти №11 збільшена кількість тваринних білків, зокрема, молочних, вітамінів та мікроелементів, а, також, жирів та вуглеводів.