Вчені з Каліфорнійського університету в Девісі запатентували новий вид льоду для охолодження напоїв. Це такий собі багаторазовий лід, який на дотик більше нагадує желе. Він не тане, змінює колір залежно від температури та володіє антибактеріальними властивостями.
Багаторазовий лід зберігає свої властивості мінімум 10 циклів заморожування та розморожування. Матеріал складається з води на 90%. Він може приймати різноманітні розміри та форми. Багаторазовий лід обіцяє збереження низької температури до 13 годин, після чого його слід промити і знов покласти заморожуватися, після чого можна використовувати ще.
Також, вчені хочуть у майбутньому робити охолоджуючий матеріал з сільськогосподарських відходів. Це дозволить зменшити споживання води. Ще одна перевага такого льоду - він легко компостується, що робить його безпечним для екології.