Готуємо аюрведичні напої для здоров'я

Як відомо, аюрведа - найдавніша наука про медицину, метою котрої є не лише лікування симптомів та причин захворювання, а і їх запобігання. Для того, щоб дізнатися перевірені століттями рецепти, тепер не потрібно їхати на батьківщину аюрведи, в Індію, достатньо пошукати інформацію в інтернеті. А майже всі складові для цих рецептів можна придбати у будь-якому куточку світу.

Чай ажван

Підвищує імунітет та допомагає при застуді.

• Насіння ажгону (індійський кмин) - ½ ч.л.

• Тростинний цукор - 1 ч.л.

• Вода - 1,5 склянки.

Візьміть ½ ч.л. насіння ажгону, додайте 1,5 склянки води та варіть протягом кількох хвилин. Додайте цукор, кип’ятіть ще 2 хвилини. 

Пийте чай натщесерце. Не рекомендовано споживати напій при гастриті з високою кислотністю.

Як діє

Напій підвищує імунітет, нормалізує роботу травної системи. Допомагає при кашлі, застуді, знижує температуру, зменшує біль у суглобах.

Містить кальцій, тіамін, рибофлавін, фосфор, залізо та ніацин.

Імбирно-лаймовий мікс

Для кращого обміну речовин.

• Імбирний сік - 1 ч.л.

• Сік лайму - 1 ч.л.

• Чорна сіль (можна замінити на гімалайську) - 1 дрібка.

• Перець - 1 дрібка.

Змішайте всі інгредієнти. Залийте гарячою водою.

Як діє

Цей детокс-чай корегує обмін речовин. Допомагає при розладах травлення, викликаних порушенням дієти. Для стимуляції апетиту напій п’ють за 30 хвилин до прийому їжі.

Мікс багатий на магній, вітаміни B і C.

Лікувальний гранат

Покращує роботу травної системи.

• Порошок імбиру - 1 ч.л.

• Насіння коріандру - 1 ч.л.

• Гімалайська сіль - 1 дрібка.

• Гранатовий сік - 1 склянка.

• Вода - 1 склянка.

Покладіть імбир та насіння коріандру у киплячу воду. Продовжіть кип’ятити суміш, поки вона не зменшиться в об’ємі у 4 рази (до ¼ склянки). Охолодіть до кімнатної температури.

Змішайте лікувальну воду з гранатовим соком і додайте дрібку солі. Пийте напій теплим.

Як діє

Напій підвищує імунітет, покращує роботу травної системи. Бореться з анемією, є особливо корисним при поганій засвоюваності заліза у кишківнику. Знижує рівень цукру та холестерину у крові.

Містить вітамін С, B6, залізо та магній.