"Там, де немає лікувального харчування, немає і раціонального лікування." - М. І. Певзнер. Лікувальне харчування є надійним засобом профілактики загострення хронічних хвороб, важливою складовою реабілітаційних програм, засобом попередження переходу хвороби у хронічну форму. Також, відоме, як дієтотерапія. Представляє собою організовану систему харчування, що базується на оптимальному раціоні здорової людини, із врахування усіх особливостей хвороби.

Найбільший у світі фестиваль пива Октоберфест відомий на увесь світ своїм пивом та народними гуляннями. Чудова традиція розпочалась ще за часів Людвіга I і продовжується до наших днів. 14 найбільших пивних шатрів та 6 старовинних пивоварень кожного року забезпечують гарний настрій та відпочинок понад 6 мільйонів гостей фестивалю. Смачні напої, їжа, екстравагантні вбрання, незмінні якісь та традиції - усе це і багато іншого у рамках наймасштабнішого свята Октоберфест.

Молекулярна кухня — це з одного боку мистецтво, а з іншого — надзвичайно точна і досить складна наука. Робоче місце кулінара нагадує швидше лабораторію алхіміка, ніж кухню, а страви, в свою чергу, ніби взяті із сторінок футуристичних романів. І все це заради того, щоб виділити чистий смак та аромат продуктів та страв, позбавити їх зайвої жирності і тяжкості, і тим самим принести надзвичайне задоволення усім, хто хоча б раз спробує.

Два мільярди людей у світі, переважно в південно-східній Азії та Африці постійно їдять комах: сарану, коників, павуків, ос та мурах. На сьогоднішній день, при зростаючій загрозі дефіциту їжі, робляться зусилля ввести в норму для решти 5 мільярдів людей концепцію ентомофагії - споживання в їжу комах. У 2012 році "Продовольча та сільськогосподарська організація ООН" (FAO), опублікувала список з  більш ніж 1900  видів їстівних комах. Європейський Союз, зі своєї сторони, запропонував своїм державам-членам три мільйони доларів на дослідження використання комах в кулінарії.

Вдало підібраний ресторан може зробити святкування урочистої події незабутнім, залишити приємні враження у гостей та організаторів свята. Незначні, на перший погляд, недоліки (тьмяне освітлення, відсутність кондиціонера, чи невідповідно сервірований стіл) можуть зіпсувати Вам свято. Особливо ретельно до вибору ресторану ставляться молодята. Це й недивно, адже така подія буває, як правило, один раз у житті, тому все має бути ідеально. У цій статті Ви знайдете цікаві та корисні поради, які допоможуть обрати найкращий заклад, який підійде саме Вам.

Їжа є базовою потребою людини, однією з основних умов її існування, закладених природою. Харчування має неабиякий вплив на здоров’я, тривалість та якість життя людини, її працездатність, фізичний та розумовий розвиток, самопочуття і настрій. Саме від кількості отриманих з їжі поживних речовин, вітамінів та мікроелементів залежить життєдіяльність та правильне функціонування організму людини. Поглянемо коротко як в ході історичного розвитку змінювалися харчові звички і способи приготування їжі.

Якісна їжа, дешеві товари і більша відповідальність виробника перед споживачем. Усі продукти харчування, призначені для продажу, в Україні вироблятимуть відповідно до європейських норм. Продукція стане безпечнішою для нас, а також автоматично, без додаткової сертифікації отримає доступ на ринки країн-членів ЄС. Запровадження нових стандартів буде поступовим.