Харчі інфо

Дієта для вагітних на всі триместри

Тип дієти: 
Звичайна

Правильне харчування під час вагітності дозволить позбутися основних проблем з травленням, викликаних вагітністю, а, також забезпечить повноцінний розвиток плоду та хороше самопочуття майбутньої матері. Основні правила дієти для вагітних - різноманітність, залансованість та помірність їжі.

 Жінка нарізає авокадо

Дієта для вагітних: загальні відомості та етапи

Протягом першого триместру вагітності у плоду формуються основні системи та органи — хребет, мозок, серце, кровообіг. Тому дієта для вагітних на перший триместр робить акцент на білки. Оптимальна добова кількість — 1,5 г білка на 1 кг ваги. Калорійність раціону не повинна перевищувати 1800 ккал.

Під час першого триместру важливо забезпечити достатню кількість у раціоні таких речовин:

Недостатня секреція шлункового соку протягом першого триместру вагітності може привести до бажання їсти солені та гострі страви. Вони можуть бути включені до раціону дієти для вагітних у невеликих кількостях. Після третього-четвертого місяця вагітності нестандартні смакові вподобання, зазвичай, зникають.

Протягом другого триместру вагітності у майбутньої матері підвищується апетит. До цього призводить активний ріст плоду. Також, спостерігається прибавка вагітної жінки у вазі — біля 1-1,5 кг/місяць. Кількість білків у раціоні дієти для вагітних на другий триместр кількість білків повинна становити 2 г на 1 кг ваги. Калорійність раціону не повинна перевищувати 2000-2200 ккал.

Звернути увагу потрібно, також, на такі речовини:

Калорійність раціону дієти для вагітних на третій триместр повинна становити 2200-2400 ккал.

Під час третього триместру вагітності у раціоні потрібно збільшити кількість вуглеводів — вони поповнять запаси глікогену у печінці та м'язах тіла, плаценті та мускулатурі матки.

Вагітна жінка їсть виноград 

Дієта для вагітних: рекомендації

На початковий термінах вагітності найчастіше виникають наступні проблеми: ранкова нудота, розлади кишечнику, діарея, печія.

  • Щоб позбутися ранкової нудоти та печії — потрібно їсти часто, але маленькими порціями, пити меншу кількість чаю та кави, збільшити кількість чистої води (до 6-8 склянок/добу).

  • При запорах — збільшити кількість фруктових і овочевих салатів у раціоні дієти для вагітних.

  • Щоб позбутися діареї — додати до раціону продукти, багаті на клітковину: хлібці з цільного зерна, вівсяну кашу, банани, висівки, рис, толокно.

У щоденному раціоні дієти для вагітних мають бути присутні продукти, збагачені такими речовинами:

  • Кальцій — молоко, твердий сир, творог, зелені листові овочі.

  • Залізо — морепродукти, шпинат, індичка, ягоди, гречка, брюссельська капуста, сухофрукти.

  • Фолієва кислота — сочевиця, квасоля, яловичина, зелені листові овочі

  • Вітамін С — цитрусові, папая, полуниця, цвітна капуста, броколі, помідори, солодкий перець.

Протягом усієї дієти для вагітних варто дотримуватись наступних порад:

  • У першу половину доби краще їсти багату на білки та жири їжу, у другу — легкозасвоювані продукти, наприклад, овочеві, молочні та круп'яні страви.

  • Не варто поєднувати рідкі та щільні страви — перші та другі страви краще розділити на різні прийоми їжі.

  • Пийте у проміжках між їжею, за добу слід споживати біля 1,5 л різноманітних рідин, включаючи супи, компоти, молоко.

  • У другій половині вагітності слід надавати перевагу молочним та рослинним продуктам.

  • У раціоні дієти для вагітних постійно повинна бути при присутня велика кількість фруктів, ягід та овочів у сирому вигляді.

  • На пізніх термінах вагітності варто надати перевагу легким вегетаріанським супам та салатам замість наваристих бульйонів, смажених страв, оскільки навантаження на печінку та нирки майбутньої матері і так є досить великим.

  • Варто скоротити кількість кофеїну — до 300 мг/добу — щоб попередити порушення кровообігу та засвоєння вітамінів і мінералів.

 Продукти

Дієта для вагітних: рекомендовані та дозволені продукти

  • Борошняні вироби та хліб — до 150 г/добу — окрім свіжовипечених, а, також, виробів із слойоного та здобного тіста, тістечок із кремом, тортів, пряників, тощо.

  • М'ясо та птиця — до 200 г/добу — усі нежирні сорти: кролятина, яловичина, індичка, курятина.

  • Риба — до 150 г — тріска, судак, навага, тощо.

  • Молочні продукти — до 200 г/добу — нежирні кефір, творог, простокваша, йогурти, цільне молоко, тощо.

  • Овочі у сирому вигляді — огірки, кабачки, гарбуз, помідори, усі сорти капусти, зелений горошок, морква, редис, тощо.

  • Крупи та макаронні вироби, масло — споживати як комплексний продукт та у малих кількостях (каші, супи).

Дієта для вагітних: заборонені продукти

  • Алкоголь.

  • Фаст-фуд.

  • Сильні приправи та спеції.

  • Гриби.

  • Солені та гострі закуски.

  • Міцна кава та чай, шоколад.

  • Ковбасні вироби, сосиски.

  • Копчені продукти.

  • Рибні та м'ясні консерви.

Вагітна жінка їсть фруктовий салат

Дієта для вагітних: режим харчування

Їсти потрібно часто та маленькими порціями — 5-6 разів на добу із проміжками 2-3 години.

Схема розподілення калорійності прийомів їжі

  • Сніданок — 30%.

  • Другий сніданок — 10%.

  • Обід — 40%.

  • Підвечірок — 10%.

  • Вечеря — 10%.

Склад щоденного раціону дієти для вагітної

  • 100-120 г білків, 70-90 г тваринні.

  • 80-100 г жирів, 20 г рослинні.

  • 300-400 г вуглеводів у першій половині вагітності, 300 г протягом останніх місяців.

  • 1-1,5 л чистої води.

  • 5-6 г солі.

  • Добова норма полівітамінного препарату.

Овочі та фрукти  

Приблизне меню дієти для вагітних на перший триместр

Понеділок

  • Сніданок — салат із тертого сирого буряка та моркви, заправлений оливковою олією.

  • Другий сніданок — вівсяна каша із медом, мигдалем та корицею.

  • Обід — курячий бульйон із зеленню та яйцем.

  • Підвечірок — сендвіч із цільнозернового хлібу із відварною куркою та зеленим салатом.

  • Вечеря — ряжанка із чорною смородиною.

Вівторок

  • Сніданок — коктейль із морквяного соку та ряжанки, жменя мигдалю, банан.

  • Другий сніданок — морквяна запіканка з курагою та родзинками.

  • Обід — тушкована яловичина з картоплею та соленими огірками.

  • Підвечірок — сендвіч із цільнозернового хлібу з сиром та помідорами.

  • Вечеря — творог з медом та шоколадною стружкою.

Середа

  • Сніданок — салат із яблук з чорносливом та грецькими горіхами, йогурт.

  • Другий сніданок — сирники із ягідним желе.

  • Обід — риба з овочами.

  • Підвечірок — ікра із печеного баклажана з вареним яйцем.

  • Вечеря — бананове пюре, простокваша.

Четвер

  • Сніданок — гречана каша з вершковим маслом.

  • Другий сніданок — салат із тертої моркви з родзинками та сметаною.

  • Обід — картопляний суп-пюре.

  • Підвечірок — фрикадельки з бурим рисом та квашеною капустою.

  • Вечеря — печене яблуко з горіхами та корицею, йогурт.

П'ятниця

  • Сніданок — салат із листової зелені з м'яким сиром.

  • Другий сніданок — омлет з моцарелою та помідорами.

  • Обід — пісний борщ зі свіжої капусти зі сметаною.

  • Підвечірок — печена картопля з оселедцем.

  • Вечеря — толокно з яблуком та курагою.

Субота

  • Сніданок — салат із вареного буряка з чорносливом та сметаною.

  • Другий сніданок — сирковий десерт з абрикосами.

  • Обід — філе індички, запечене з яблуками.

  • Підвечірок — соте з кабачків.

  • Вечеря — збитий кисломолочний сир з малиною.

Неділя

  • Сніданок — салат з мюслі, грейпфрута та кураги, заправлений медом та йогуртом.

  • Другий сніданок — пшоняна каша з гарбузом.

  • Обід — уха із сьомги з зеленню.

  • Підвечірок — салат із листової зелені з індичкою та горіхами.

  • Вечеря — молочно-фруктовий коктейль.

 Вагітна жінка

Приблизне меню дієти для вагітних на другий триместр

Понеділок

  • Сніданок — домашній сир, збитий з персиком і ківі.

  • Другий сніданок — запіканка із капусти з яблуком.

  • Обід — запечена риба з помідорами, огірками та листям салату.

  • Підвечірок — салат вінегрет.

  • Вечеря — мюслі з молоком.

Вівторок

  • Сніданок — вівсяна каша з медом та полуницею.

  • Другий сніданок — молочний коктейль з бананом та кокосовою стружкою.

  • Обід — овочевий суп з кльоцками.

  • Підвечірок — печінкові оладки.

  • Вечеря — ряжанка з медом.

Середа

  • Сніданок — печене яблуко з йогуртом.

  • Другий сніданок — салат із огірків з яйцями, лимонним соком та оливковою олією.

  • Обід — паелья із дикого рису, морепродуктів та овочів.

  • Підвечірок — салат зі свіжої капусти із сметаною.

  • Вечеря — кефір, фруктове желе.

Четвер

  • Сніданок — салат із тертої моркви з родзинками та сметаною.

  • Другий сніданок — картопляна запіканка.

  • Обід — борщ.

  • Підвечірок — апельсин, жменя мигдалю.

  • Вечеря — моцарела з помідорами та базиліком.

П'ятниця

  • Сніданок — омлет з кабачком та помідором.

  • Другий сніданок — салат з паростків пшениці, селери та зерен гранату.

  • Обід — парові котлети та соте з баклажану.

  • Підвечірок — салат із кисломолочного сиру з огірком та базиліком.

  • Вечеря — толокно з мигдалем.

Субота

  • Сніданок — гречана каша з молоком.

  • Другий сніданок — кефір з ягодами.

  • Обід — сочевична юшка з томатом та солодким перцем.

  • Підвечірок — салат з солодкої кукурудзи, яйця та сиру.

  • Вечеря — домашній сир, збитий з бананом та фініками.

Неділя

  • Сніданок — рисова каша з курагою.

  • Другий сніданок — салат з вареного буряка і грецьких горіхів, заправлений соняшниковою олією.

  • Обід — суп-пюре зі шпинату.

  • Підвечірок — салат з авокадо та тунця.

  • Вечеря — печена груша зі сметаною та медом.

Стейк з лосося 

Приблизне меню дієти для вагітних на третій триместр

Понеділок

  • Сніданок — омлет з молоком, житнім хлібом та сиром.

  • Другий сніданок — салат із яблук, груш та зерен гранату з йогуртом.

  • Обід — запечене м'ясо з каперсами, оливками та капустяним салатом.

  • Підвечірок — гарбуз, фарширований овочами, рисом та сиром.

  • Вечеря — кефір з малиною.

Вівторок

  • Сніданок — кукурудзяні пластівці з молоком.

  • Другий сніданок — стручкова квасоля, тушкована у соусі з кедровими горішками.

  • Обід — щавлевий суп з яйцем.

  • Підвечірок — салат із авокадо з креветками.

  • Вечеря — домашній сир з курагою та медом.

Середа

  • Сніданок — оладки з гарбуза зі сметаною.

  • Другий сніданок — сендвіч із цільнозернового хлібу з вершковим маслом та джемом.

  • Обід — запечена риба із соусом з кефіру, огірка та зелені.

  • Підвечірок — тушковані овочі — кабачок, броколі, цибуля — з сиром.

  • Вечеря — пюре з банана, тертого яблука та кисломолочного сиру.

Четвер

  • Сніданок — суп із простокваші з протертими ягодами та медом.

  • Другий сніданок — салат з паростків пшениці, фініків, яблук та горіхів.

  • Обід — квасолевий суп.

  • Підвечірок — молочний кисіль з вишнею.

  • Вечеря — салат із селери з запеченою яловичиною та тертим яблуком.

П'ятниця

  • Сніданок — ячмінна каша з чорницею.

  • Другий сніданок — варена гречка з зеленою квасолею.

  • Обід — суп із броколі та цвітної капусти зі сметаною.

  • Підвечірок — рис з морепродуктами.

  • Вечеря — салат із листової зелені з фундуком та зернами гранату.

Субота

  • Сніданок — житні пластівці з молоком та медом.

  • Другий сніданок — домашній сир з огірком та часником.

  • Обід — томатний суп.

  • Підвечірок — морквяний салат зі збитими вершками та родзинками.

  • Вечеря — мюслі з ряжанкою.

Неділя

  • Сніданок — салат із малини та банану з мигдалем та йогуртом.

  • Другий сніданок — сирно-гречана запіканка з варенням.

  • Обід — суп-пюре з шампіньйонів зі сметаною.

  • Підвечірок — соте із курятини з овочами.

  • Вечеря — печене яблуко зі збитими нежирними вершками.

 Вагітна жінка їсть салат

Дієта для вагітних: переваги та недоліки

Переваги

Раціон дієти для вагітних характеризується доступністю продуктів, різноманіттям та ситністю, збалансованістю. Також, дієта допомагає нормалізувати вагу, якщо на момент вагітності є зайві кілограми.

Недоліки

Дієта для вагітних не підходить вегетаріанцям, людям з непереносимістю лактози та алергією на глютен. У цьому випадку потрібно врахувати індивідуальні особливості.

 Дині

33441 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.