Смажене порося, консервація, олів’є, заливна риба і мандарини — чи завжди новорічний стіл виглядав саме так? Давайте протежимо, як змінювались гастрономічні традиції улюбленого свята українців за 100 років.
читати далі07/01/2023 | переглядів: 4773 | коментарів: 0
Можна знайти безліч інформації про продукти, яких слід уникати людям, які хочуть схуднути. Часто ці рекомендації є досить вірними: споживання великої кількості солодкої, смаженої та ультраобробленої їжі точно не піде на користь вашій талії. Втім, є деякі продукти, які часто відносять до категорії заборонених, бо вони є досить калорійними, але насправді розумна їх кількість не зашкодить, а навпаки піде на користь дієті.
читати далі03/01/2023 | переглядів: 1177 | коментарів: 0
Відомий вислів Цицерона “Усе своє ношу з собою” є доречним стосовно всього, за винятком зайвої ваги. Звісно, важливо приймати та любити себе у будь-якій формі, але всім нам відомо і відчуття дискомфорту, коли після чергового новорічного застілля улюблені джинси дуже важко сходяться на талії. Замість того, щоб відмовлятися від олів’є і канапки з ікрою, давайте наперед сплануємо фізичну активність, яка компенсує калорії від новорічних посиденьок, вечірок та зустрічей з друзями.
читати далі02/01/2023 | переглядів: 1025 | коментарів: 0
Салат олів’є, оселедець під шубою, холодець, салат “Мімоза”, мандарини і солодке шампанське — асортимент новорічного столу, з дитинства знайомий кожному. Давайте дізнаємося, наскільки ж наші святкові страви відрізняються від закордонних. До вашої уваги — звичаї святкування та приготування святкового столу до Різдва і Новогороку різних країн світу.
читати далі01/01/2023 | переглядів: 4838 | коментарів: 0
Новорічні свята і корпоративи часто впливають на здоров’я і самопочуття не найкращим чином. Постійні застілля, алкоголь і порушення режиму приводять до переїдання, зайвої ваги та похмілля. Що ж нам скажуть про це лікарі-дієтологи?
читати далі31/12/2022 | переглядів: 2626 | коментарів: 0
Зазвичай, літо відоме багатством на свіжі ягоди та салати, але є фрукти, які найсвіжіші якраз взимку. Окрім того, що сезонні продукти майже завжди мають кращий смак і більш поживний склад, деякі фрукти, наприклад, хурма, можуть бути доступні у магазинах лише кілька місяців на рік.
читати далі30/12/2022 | переглядів: 1494 | коментарів: 0
Одна з давніх дискусій у світі здорового харчування полягає в тому, яке м’ясокурки корисніше — темне чи біле. Багато дієтологів стверджують, що білем’ясо абсолютно здоровіше за темне, позаяк завжди слід надавати перевагу курячійгрудинці, а не стегнам чи ніжкам. Хоча багато хто і знаходить темні частини птиці більш смачними.
читати далі28/12/2022 | переглядів: 1545 | коментарів: 0
Гарна новина: шоколад може бути корисним для здоров’я. Однак, ключове слово тут — може. Це залежить від виду шоколаду і, звісно, від того, скільки десерту ви їсте.
читати далі27/12/2022 | переглядів: 1375 | коментарів: 0
Спеціальні додатки для підрахунку спожитих калорій отримали велику популярність протягом останніх років. Багато фітнес-програм включають відстеження харчування до свого підходу. Хтось стверджує, що підрахуноккалорій є неймовірно корисним для них, тоді як інші кажуть, що цей процес є надто напруженим і навіть підвищує рівень невпорядкованих моделей мислення щодо їжі.
читати далі21/12/2022 | переглядів: 1007 | коментарів: 0
Проблеми з кишківником можуть проявлятися різними способами. Газоутворення, здуття живота, закрепи, діарея, рефлюкс — лише деякі з симптомів, що можуть виникнути. Незалежно від походження проблем з травленням, є кілька продуктів, яких слід уникати, якщо ви відчуваєте дискомфорт у травній системі, оскільки вони можуть погіршити симптоми.
читати далі18/12/2022 | переглядів: 1694 | коментарів: 0
Існує багато продуктів, які містять поживні речовини, що, як відомо, приносять користь мозку. Від горіхів і насіння до риби, фруктів та овочів, можна знайти безліч їжі, яка стимулює роботу мозку. Щоб посилити позитивний вплив харчування на здоров’ямозку, найкраще протягом дня їсти різноманітні продукти, які стимулюють його роботу. Це стосується і сніданку.
читати далі14/12/2022 | переглядів: 1117 | коментарів: 0
Незалежно від того, їсте ви гранолу з молоком, як пластівці, використовуєте як доповнення до йогурту чи у формі батончиків для перекусу, вона може мати багато переваг для здоров’я — звісно, якщо ви купуєте чи готуєте власноруч максимально натуральний продукт.
читати далі13/12/2022 | переглядів: 1393 | коментарів: 0
Втома є досить звичним явищем для багатьох із нас, особливо, якщо ми ведемо напружений спосіб життя і жертвуємо сном заради чогось іншого. Втім, синдром хронічної втомиможе негативно вплинути на якість життя, оскільки він пов’язаний з надмірною втомою, яка триває місяцями.
читати далі10/12/2022 | переглядів: 1092 | коментарів: 0
Печінка — один з найважливіших органів у тілі, і харчування значною мірою впливає на її роботу. Спеціалісти запевняють, що близько 25% дорослого населення світу мають неалкогольну жирову хворобупечінки. Це хронічний стан, який характеризується накопиченням жиру у печінці, зазвичай він зумовлений поганим харчуванням.
читати далі07/12/2022 | переглядів: 1919 | коментарів: 0
Кажуть, немає нічого кращого за друга, якщо тільки це не друг з шоколадом. Солодкий, насичений і ситний, шоколад є одним з найпопулярніших десертів. Деякі люди стверджують, що вони залежні від шоколаду, і в якийсь момент вирішують відмовитись від десерту. Давайте дізнаємося більше про те, як це може вплинути на організм.
читати далі05/12/2022 | переглядів: 997 | коментарів: 0
Незалежно від того, цінуєте ви каву за смак чи за енергію, які вона дарує, напій є одним із найпоширеніших у світі. Позаяк, не дивно, що кава обростає багатьма міфами. Давайте згадаємо деякі з них.
читати далі04/12/2022 | переглядів: 1123 | коментарів: 0
Якби вам довелося обирати між білою і червоноюцибулею, яку ви обрали б? Кожний сорт має власні відтінки смаку, і червонацибуля є чи найбагатшою у цьому плані. Незалежно від того, маринуєте ви її чи кидаєте свіжою у сальсу, овоч буде доречним у більшості страв.
читати далі03/12/2022 | переглядів: 1136 | коментарів: 0
Завдяки популярності соку селери, цей колись не дуже популярний овоч з родини хрестоцвітих отримав визнання. І не дарма, селера заслуговує на почесне місце у раціоні завдяки безлічі переваг для здоров’я, які вона може запропонувати. Не обов’язково пити сік селери, якщо додати овоч до своїх страв, можна отримати таку ж користь.
читати далі28/11/2022 | переглядів: 1182 | коментарів: 0
Коли вам потрібен додатковий білок, але не хочеться їсти м’яса, про що ви згадаєте? Протеїновий батончик, горіхова паста, можливо, смузі? Так, це досить непоганий спосіб забезпечити організм протеїнами, але є ще один простий та корисний варіант — яйця. Окрім збільшення споживання білка, яйця мають і багато інших корисних властивостей для організму, оскільки продукт багатий на різноманітні поживні речовини.
читати далі26/11/2022 | переглядів: 1118 | коментарів: 0