Блоги

Що потрібно знати про фісташки

Для когось фісташки - це найкраща закуска до пива або перекус в очікуванні основної страви. Але насправді, з цими горіхами можна приготувати багато цікавих страв. Давайте дізнаємося більше цікавого, а також переваги та недоліки фісташок.

читати далі 21/02/2022 | переглядів: 4137 | коментарів: 0

Тайські вчені виростили яблука зі смаком груші

Вчені з тайваню представили новий унікальний сорт яблукплоди якого чимось нагадують продовгуватий дзвін і можуть бути від маленького до середнього розміру (6 см у довжину). Гладка шкірка фруктів може бути різного кольору: фіолетового, червоного, блідо-зеленого. Плоди дещо ребристі і злегка блискучі, ніби помащені воском.

читати далі 19/02/2022 | переглядів: 442 | коментарів: 0

Корисні властивості батату

Хтось називає батат гібридом картоплі та гарбуза, а деякі гурмани стверджують, що помаранчевий овоч відрізняється особливим ароматом, який нагадує запах каштанів. Втім, попри зростаючу популярність батату, мало хто знає, що він насправді не є родичем картоплі і має особливу структуру будови та корисні властивості. Наприклад, за кількістю бета-каротину батат переважає моркву, а саме ця речовина перетворюється у вітамін A - один з головних мікроелементів для функціонування репродуктивної та імунної систем. Давайте дізнаємося більше фактів про яскравий коренеплід, страви з якого ідеально підходять для осінньо-зимового меню та покращують здоров’я.

читати далі 18/02/2022 | переглядів: 1496 | коментарів: 0

Що потрібно знати про топінамбур

Топінамбур - овоч про який ви чули, бачили, але ніколи не готували? А, між іншим, цей коренеплід відомий вже давно. Його назва походить від племені бразильських індійців - тупінамба. Саме звідти овоч у 17 столітті завезли у Францію. І топінамбур почали використовувати для приготування різноманітних страв. Також, коренеплід називають земляною грушею через зовнішню схожість на фрукт.

читати далі 17/02/2022 | переглядів: 597 | коментарів: 0

Як приготувати романтичну вечерю

Перш, ніж почати говорити про афродизіаки, дозвольте розвіяти міф: шоколад та устриці напряму ними не є. Ці продукти не підвищують лібідо і не сприяють виробленню сексуальної енергії. Що, звісно, не позбавляє їх інших переваг - за рахунок солідної порції цинку устриці попереджують проблеми з зачаттям, а шоколад підвищує рівень серотоніну, так званого гормону задоволення. Що робить їх непоганим варіантом для романтичної вечері.

читати далі 13/02/2022 | переглядів: 2161 | коментарів: 0

Що потрібно знати про кальцій

Коли ми задумуємося про нові дієти і способи зміцнення імунітету та покращення здоров’я, одним з перших на думку спадає перевірити кількість основних мінералів. Зокрема, кальцію. Чи достатньо його в організмі, чи потрібно приймати елемент у якості добавки? Звісно, кальцій - один з основних інгредієнтів для підтримки здоров'я всього організму. Давайте нагадаємо собі, що потрібно знати про кальцій та його значення для здоров’я.

читати далі 11/02/2022 | переглядів: 540 | коментарів: 0

Штучний інтелект зварив пиво у Австралії

У Південній Австралії вчені створили пиво за допомогою штучного інтелекту. Проект реалізували завдяки дослідникам з Австралійського інституту машинного навчання (AIML), у співпраці з пивоварнею Barossa Valley.

читати далі 10/02/2022 | переглядів: 163 | коментарів: 0

Що потрібно знати про родзинки

Родзинки, як відомо, це просто сушений виноградСухофрукти добре і довго зберігаються. А також забезпечують організм людини не лише вуглеводами, а й вітамінами та мінералами, наприклад, калієм і магнієм. Давайте дізнаємося про родзинки більше.

читати далі 08/02/2022 | переглядів: 1121 | коментарів: 0

Що потрібно знати про борошно

Хліб - усьому голова. А без чого не можна приготувати хліб? Без борошна. А його, між іншим, є понад 12 видів. Про все розповідати не будемо, але давайте нагадаємо собі цікаву інформацію про цей продукт.

читати далі 06/02/2022 | переглядів: 724 | коментарів: 0

У які міфи про продукти не слід вірити

Цукор є корисним для мозку, морква покращує зір, а курячий бульйон лікує від застуди. Ми з дитинства чуємо безліч порад про корисні продукти, але не всі вони є дієвими. Давайте сьогодні згадаємо пару поширених міфів про їжу і з’ясуємо, скільки у них правди.

читати далі 05/02/2022 | переглядів: 345 | коментарів: 0

Що потрібно знати про кускус

Кускус є основою багатьох холодних та теплих салатів, які готують у країнах Близького Сходу. Сьогодні крупа стає все популярнішою і у нас, вона навіть позиціонується як суперфуд. Історично кускус готувати з проса, а в наш час більш поширеним є кускус, який отримують з твердої пшениці. Ззовні крупа чимось нагадує пшоно з діаметром крупинок 1-2 мм.

читати далі 04/02/2022 | переглядів: 353 | коментарів: 0

Що потрібно знати про банани ч.2

У Японії не так давно вивели банани, які можна їсти зі шкіркою. Вони рідкісні і дорогі, і наразі нам недоступні, втім, звичайні банани є нічим не гіршими. Давайте дізнаємося більше про ці фрукти.

читати далі 02/02/2022 | переглядів: 432 | коментарів: 0

Корисні властивості червоного вина

Не дарма Омар Хайям присвячував свої рубаї вину: оспівуючи його цінність, персидський філософ був не настільки далеким від істини. Втім, не завжди істина у вині: думки про користь напою розходяться - і всі вони є правильними. До того ж, не слід забувати, що вино - алкогольний напій, що, в принципі, не є корисним. Давайте дізнаємося, коли червоне вино - корисний напій, а коли - небезпечний.

читати далі 01/02/2022 | переглядів: 2187 | коментарів: 0

Що потрібно знати про стручковий горох

Стручковий горох - дуже корисний та низькокалорійний продукт. На жаль, сучасні господині не часто використовують його на своїх кухнях. І дарма. Давайте дізнаємося більше про корисні властивості стручкового гороху і що з нього можна приготувати.

читати далі 25/01/2022 | переглядів: 915 | коментарів: 0

Чому слід відмовитися від вуглеводів після 14:00

Багато хто знає, що для того, щоб схуднути на пару кілограмів потрібно відмовитися від випічки, солодкого, смаженого та почати ходити у спортзал. Здавалося б, що може бути нового. Однак, справа не завжди у цьому. Виснажені дієтами люди, яким так і не вдалося полюбити спорт, все ще прагнуть схуднути, ось тільки не розуміють як. Давайте дізнаємося, чи допоможе у цьому відмова від вуглеводів після 14:00, і як це вплине на організм загалом.

читати далі 24/01/2022 | переглядів: 4844 | коментарів: 0

Проблеми зі шкірою і харчування

У всіх бувають дні, коли, дивлячись на себе у дзеркало, ви щиро дивуєтеся: “Що відбулося з лицем за ніч?” Ніби-то міцно спите ось вже який тиждень, але темні кола під очима починають наближатися до плям панди, підліткові акне та вікові зморшки, здається, помилилися адресою та віком, а сухість шкіри стала хронічною. Не поспішайте одразу нарікати на долю, екологію та генетику. Можливо, причиною негативних змін, які відбуваються зі шкірою, є щоденний раціон. Позаяк, для початку перегляньте своє харчування.

читати далі 23/01/2022 | переглядів: 421 | коментарів: 0

Як контролювати апетит за допомогою ароматерапії

У 2011 році б’юті світ облетіла новина про появу парфумів з привабливою властивістю - вони сприяли схудненнюАромат Prends Moi розробила французька марка натуральної косметики Ved’s спільно зі спеціалістами парфумерної компанії Robertet. На перший погляд це були звичайні парфуми. Сріблястий флакон, піраміда з верхніми нотами (грейпфрут, бергамот, мандарин), середніми (бузок, жасмин, іланг-іланг) та базовими (мускус, пачулі, сандал, ваніль). Насправді ж все було трохи складніше.

читати далі 21/01/2022 | переглядів: 392 | коментарів: 0

Що потрібно знати про болгарський перець ч.2

А чи знаєте ви, що болгарський перець називається болгарським не тому, що він з Болгарії? Його батьківщина - Америка. Але в кінці 17 століття саме болгари завезли перець на території слов’янських країн, тому ми і називаємо його болгарським.

читати далі 20/01/2022 | переглядів: 512 | коментарів: 0

Як почати худнути з понеділка

Схуднення (якщо лише мова не йде про ліпосакцію або інше хірургічне втручання) не відбувається за одну мить: це робота як мінімум кількох тижнів, а у більшості випадків - місяців. І головна запорука успіху цього процесу - формування здорових звичок, завдяки яким бажання тримати вагу під контролем не зникне через кілька днів. Почати схуднення можна прямо зараз, з понеділка.

читати далі 17/01/2022 | переглядів: 569 | коментарів: 0