Жирні, солодкі або занадто солоні страви легко додають зайвих кілограмів, і при цьому позбавляють нас життєвих сил. До вашої уваги продукти, які стануть найкращим джерелом здорових і розумних калорій на щодень, особливо з приходом холодів.
Щоб тримати у формі тіло та інтелект, необхідні не тільки тренування - наше самопочуття та рівень енергії напряму залежать від того, що ми щодня кладемо у свою тарілку. Калорійна їжа насправді не тільки позбавляє наc сил: після ситного обіду організм зосереджений лише на тому, щоб перетравити жирну відбивну, картоплю фрі або шматок шоколадного торту. Збалансоване меню допоможе зберігати енергію у будь-який час доби - а щоб його скласти, важливо навчитися вибирати здорові і корисні продукти.
Бурий рис
Він багатий на магній, який допомагає нашому організму виробити енергію, а також на білки та повільні вуглеводи. Цей універсальний продукт може бути чудовим гарніром до риби, птиці або нежирного м’яса, а також чудово поєднується зі свіжими та приготованими овочами. Незамінний інгредієнт здорового обіду чи вечері.
Шпинат
Цей низькокалорійний листовий овоч - чудове джерело заліза, яке активно приймає участь в енергетичному обміні організму. А щоб залізо краще засвоювалось, не забудьте приправити свіжий або приготований шпинат декількома краплинами лимонного соку.
Бобові
Вони щедро постачають організму корисний рослинний білок (за що їх особливо цінують вегетаріанці) і складні вуглеводи, які підтримають комфортний рівень енергії протягом всього дня. Сочевиця або квасоля у поєднанні зі свіжим салатом - чудова комплексна страва навіть для м’ясоїдів.
Морква
Як і інші овочі та фрукти помаранчевого або червоного кольору, морква дуже насичена бетакаротином - натуральним пігментом, який перетворюється у вітамін А в процесі травлення. У свою чергу, цей вітамін - потужна зброя проти вільних радикалів, які щодня пошкоджують клітини організму. Щоб не втратити його живильну силу, а також не позбутися важливих мінеральних речовин, які допомагають боротися зі втомою та стресом, моркву краще не варити, а запікати, готувати на парі або споживати свіжою у салатах.
Морська риба
Лосось, сардини, оселедець, скумбрія - усі ці сорти риби постачають нам незамінні кислоти омега-3, які піклуються про кровоносні судини, живлять мозок, покращують концентрацію та настрій. Наявний у рибі білок також гарно засвоюється, йде на будівництво м’язів та забезпечує відчуття ситості. Не забувайте включати її у своє меню 2-3 рази на тиждень.
Яйця
Завдяки унікальній структурі яєчного білка людський організм засвоює його на 97%, а наявні в яйцях амінокислоти активно приймають участь у відновленні та побудові наших м’язів. Для тих, хто захоплюється спортом, фермерське яйце - дійсно не просте, а золоте.
Мигдаль
Це природний акумулятор енергії: у мигдалі багато білка, магнію, міді та рибофлавіну - вітаміну В2, який приймає участь і важливих процесах, що відбуваються в організмі. Наявні у мигдалі речовини також сприяють нейтралізації токсинів та підтримці розумової активності. Додайте декілька горіхів до сніданку або покладіть у сумку, щоб взяти з собою на роботу або в дорогу.
Банани
У їх складі багато глюкози та фруктози, а ще є клітковина, яка дозволяє оптимально використовувати енергію вуглеводів. Якщо додати банан до сніданку, бадьорості і сил вистачить до обіду. Також це чудовий варіант перекусу посеред напруженого робочого дня.
Мед
Це чудовий союзник у боротьбі проти втоми та стресу - 1 ложечка збадьорить краще цілої банки енергетику з сумнівним хімічним складом. Мед - це цінне джерело антиоксидантів (вітаміни В і С), а також мінералів і мікроелементів (магній, калій, мідь). Додайте його до натурального йогурту, який можна з’їсти за сніданком або на підвечірок.
Йогурт
Звісно, натуральний, без цукру і різноманітних додатків. Наявні у ньому протеїни необхідні для наших м’язів, а кальцій та магній - для оптимального відновлення після роботи або тренування. Кисломолочні продукти також дають нам вітаміни В2 і В12, які забезпечують діяльність мозку.
Яблука
Вони дуже багаті на пектин - розчинні харчові волокна, які допомагають організму поступово засвоювати енергію та виводять з нього шкідливі шлаки. Щоб впоратися з голодом і відновити сили посеред дня, візьміть з собою в офіс яблуко зі скибочкою сиру.
Апельсини
Вітамін C, калій і фолієва кислота, яка підтримує імунітет - ось що дарують нам ці цитрусові, окрім фруктози та свіжого смаку. Щоб не втратити цінну клітковину, краще не витискати апельсиновий сік, а їсти фрукт цілим, разом з тонкими перетинками соковитих скибочок.
Додайте свій коментар