У рослинному молоці усі інгредієнти не піддаються обробці та залишаються сирими, що значить, що вітаміни, мінерали та ензими зберігаються. Окрім того, горіхове молоко значно краще засвоюється організмом за коров'яче. А готувати горіхове молоко дуже просто.
читати далі05/02/2015 | переглядів: 4745 | коментарів: 4
Усі, особливо, маленькі діти, люблять солодкі газовані напої. Напаковані цукром, добавками та кофеїном для покращення смаку, вони пропонують до нашої уваги безліч смаків та кольорів, щоб збільшити свою привабливість. Дана інфографіка показує, як саме солодкі газовані напої впливають на наш організм і яку шкоду можуть принести. Наступного разу, перед тим, як купувати кольорову солодку рідину в магазині, ви задумаєтесь.
читати далі03/02/2015 | переглядів: 6726 | коментарів: 0
Коли ми говоримо про каву слід пам’ятати, що існує така річ, як культура. Ібрик, джезва, турка – це все не просто слова, чи назва способу приготування кави, це ціла історія, культура та традиція. Для турків – це ритуал, правила приготування включно з тим, коли і як пити… Кава по-турецьки претендує на звання найстарішого методу приготування кави в світі.
читати далі01/02/2015 | переглядів: 9318 | коментарів: 0
Більшість фруктів буквально “напаковані” великою кількістю вітамінів та харчових волокон, таких необхідних для правильного харчування, і, як наслідок, здоров'я. Споживання великої кількості фруктів сприяє нормалізації ваги, підвищенню енергії і покращує здоров'я загалом. У даній інфографіці перераховані переваги та користь для здоров'я 20 добре відомих нам фруктів.
читати далі30/01/2015 | переглядів: 4532 | коментарів: 0
Сучасна реклама просто кишить завуальованими розумними фразами, науковими фактами та доводами, останніми науковими дослідженнями, які, всі до одного, підтверджують беззаперечну користь та якість продукту. Проте, усе це добре замаскований обман споживачів.
читати далі29/01/2015 | переглядів: 9587 | коментарів: 0
Всім нам добре відомі такі методи приготування кави, як на основі еспресо, кава по-турецьки, фільтр кава, та різноманітні різновиди альтернативних методів приготування. Але чи знаєте ви, як готували каву, ще задовго до появи кавових машин? Чи чули ви про столітню кавову церемонію в Ефіопії?
Кава і метод приготування якої робили кожного гостя в домі господаря його другом. Щоб дізнатись більше читайте далі...
читати далі28/01/2015 | переглядів: 2612 | коментарів: 0
Харчування завжди було, є і буде чи не найголовнішою пролемою людства. Наразі багато хто задумується над такими проблемами, як якість та безпечність продуктів харчування, стабільність та доступність продовольства і ресурсів, і, врешті решт, голод і бідність сільського населення та країн, що розвивається. Ці організації на сьогодні виконують колосальну роботу для того, щоб забезпечити продовольчу безпеку населення, розвинути ефективне використання ресурсів, налагодити орагнічне виробництво та сільське господарство, і як наслідок — подолати бідність і голод у всьому світі.
читати далі27/01/2015 | переглядів: 6657 | коментарів: 0
Чай або "напій бадьорості". Відомий всім напій не завжди називався так, як ми звикли називати його тепер. У творах стародавніх китайських філософів він згадується під самими різними назвами: «тсе», «тоу», «чун», «мінг», а також «ча», що перекладається як «молодий» листок.
читати далі25/01/2015 | переглядів: 2214 | коментарів: 0
Кожен напій має свою легенду. Какао - не виняток. Напій, про який вперше згадується в історії народів майя і ацтеків. Какао - їжа Богів. Дерево, яке було подароване людям із райських садів. Про те звідки появилось какао, та які легенди його появи відомі людству читайте далі.
читати далі24/01/2015 | переглядів: 3215 | коментарів: 0
“Momiji tempura” або смажене кленове листя у клярі — це дуже популярна сезонна закуска у Японії, мешканці якої уже не перший рік насолоджуються її незабутнім смаком. Виглядає ця досить незвична страва дуже апетитно.
читати далі23/01/2015 | переглядів: 2640 | коментарів: 0
Суші — дуже смачна страва, яка є дуже популярною на сьогодні. На жаль, багато хто не знає основних правил етикету споживання суші, що стане зрозуміло після прочитання даної інфографіки.Після прочитання даної інфографіки, можете сміливо йти до суші-бару, замовляти улюблені суші і практично закріплювати здобуті знання.
читати далі22/01/2015 | переглядів: 3691 | коментарів: 0
Відомий французький десерт “ромова баба” (baba au rhum) має слов'янське коріння. Легкий, повітряний, дещо маслянистий майже кекс змочували алкоголем, для того, щоб додати смаку, а, також, уникнути сухості. Як десерт дістався Франції, коли “баба” стала ромовою та ще декілька смачних рецептів, у які варто додати ром — “Павлова”, тірамісу, ен-ног та сезонний полуничний дайкірі.
читати далі18/01/2015 | переглядів: 3068 | коментарів: 0
Державними санітарними нормами визначаються медичні вимоги до безпечності та якості продуктів харчування та продовольчої сировини. Також, державними санітарними нормами регулюються відносини у сфері забезпечення якості та безпечності продуктів харчування і є обов'язковими для підприємництв, установ та організацій та громадян. Контроль за виконанням державних санітарних правил та норм для харчових продуктів здійснюється територіальними органами санітарно-епідеміологічної служби України.
читати далі13/01/2015 | переглядів: 11257 | коментарів: 1
На сьогодні, навчити дітей харчуватися правильно — це дещо більше, ніж просто заохотити їх з’їсти порцію брюссельської капусти. Здорове харчування допоможе поповнити дитячі запаси енергії, загострити розум та «вирівняти» емоційний стан. Полюбивши фрукти та овочі у юному віці, діти продовжать розвивати дані вподобання в їжі, що допоможе знизити ризик розвитку діабету, серцевих та ракових захворювань у подальшому. Маленькі прискіпливі їдці проходять цілком природний етап розвитку, здійснюючи контроль над усім навколишнім та виражаючи недовіру незнайомому.
читати далі09/01/2015 | переглядів: 4800 | коментарів: 0
Брауні готують уже протягом 120 років. Його рецепт вперше був опублікований у популярній газеті у 1897 році. Процес приготування американського десерту є дуже простим, а результат перевершить усі очікування. Брауні — не тільки найтрадиційніший американський десерт, а й найбільш шоколадний десерт, нарівні із трюфелями. Найважливіше у цій справі — обрати какао найкращої якості.
читати далі30/12/2014 | переглядів: 2899 | коментарів: 0
Усім відома гречана крупа. Її споживають у якості гарніру чи не щодня, готують із неї супи. Гречка вважається корисним та дієтичним продуктом, існує, навіть, спеціальна гречана дієта для схуднення та очищення організму. А у Японії широко споживається гречана локшина - соба. Про популярну крупу та її японський варіант у вигляді локшини — головне і у декількох фактах.
читати далі30/12/2014 | переглядів: 5082 | коментарів: 0
Зимові холоди приносять нам багато свят, проте, разом із тим приходить і певна хандра - адже на вулиці прохолодно, уся природа ніби спить. Чи можемо ми вплинути на свій організм та "пробудити" його за допомогою їжі? Звісно. До вашої уваги список продуктів, що допоможуть перемогти зимову хандру, забезпечать організм вітамінами та збалансують раціон.
читати далі30/12/2014 | переглядів: 2993 | коментарів: 1
Давайте дізнаємося, якою повинна бути ваша ідеальна вага і які її коливання вважаються нормальними для вашого тіла. Тоді вам одразу стане зрозуміло, коли варто схуднути на декілька кілограм, а коли варто зупинитись.
читати далі29/12/2014 | переглядів: 451231 | коментарів: 347
Досить важливою частиною харчування є снеки. Маленький перекус, “непомітна” їжа, яку ви споживаєте протягом доби. Переважно, за калорійністю перекуси можуть позмагатися із повноцінними трапезами. Займаючись ретельним підрахунком калорій сніданку, обіду та вечері, в ім'я збереження фігури, ми часто забуваємо про снеки. До вашої уваги — 7 здорових та низькокалорійних варіантів перекусів, які можна споживати протягом добибез шкоди для здоров'я та ваги тіла.
читати далі28/12/2014 | переглядів: 3386 | коментарів: 0
Продукти харчування - це джерела речовин, із яких синтезуються гормони, ферменти та інші регулятори обмінних процесів. Обмін речовин повністю залежить від характеру харчування. Правильне харчування та здоровий спосіб життя є нероздільними. Споживана нами їжа забезпечує постійне оновлення, розвиток клітин та тканин організму, є джерелом енергії. Основоположником дієтології — науки про харчування — вважається римський лікар Асклепіад. Лікар М. І. Певзнер (1872-1952) у 1922 році розробив систему номерних дієт (від 0 до 15) для основних груп захворювань, які були введені у лікувальну практику СРСР та багатьох інших країн. А найбільшого поширення “дієтотворчості” сприяв Інтернет.
читати далі27/12/2014 | переглядів: 7056 | коментарів: 1
