Вікі

Ванадій є незамінним мікроелементом для серцево-судинної системи. Також, ванадій є необхідним для утворення і здоров'я кісткової та зубної тканин, нервової та м'язової. Цим користь ванадію для організму не обмежується. У великих дозах - 2-4 мг/добу - ванадій є токсичним, а кількість, більша 10 мг смертельною.

Бром приймає участь у регуляції нервової системи, діяльності щитовидної залози. Також, бром активізує деякі ферменти. Денфіцит брому може викликати сповільнення росту у дітей, зниження рівня гемоглобіну у крові та інші порушення життєдіяльності. А кількості брому, що перевищують 35 г/добу несуть смертельну загрозу.

Бор є незамінним мікроелементом для здоров'я скелету, стимулює обмін кальцію, форсфору, фтору та інших мікроелементів та вітаміну D. Бор приймає участь у ферментативних та обмінних процесах, а, також, виконує ряд інших важливих для життєдіяльності організму функцій. Добова потреба організму людини у борі становить 1 мг/добу, а кількість, вища за 12-14 мг, є токсичною.

Алюміній підвищує активність ряду травних ферментів та шлункового соку. Також, алюміній приймає участь у роботі щитовидної залози, побудові сполучної та кісткової тканин тощо. Дефіцит алюмінію не є поширеним явищем. А от дози алюмінію, що превищують 50 мг/добу є токсичними для організму.

Кобальт є незамінним мікроелементом для стабільної роботи нервової системи, обміну речовин. Також, кобаль акивує ряд ферментів, приймає участь кровотворенні, посилює імунітет тощо. При збалансованому харчуванні потреба організму людини у кобальті повністю задовольняється. Кількість кобальту, більша за 500 мг є токсичною.

Молібден є важливим для метаболізму поживних речовин. Також, молібден зміцнює зубну тканину, нормалізує роботу статевої системи та виконує ряд інших функцій в орагнізмі людини. Дефіцит молібдену є досить рідкісним явищем, а дози, що перевищують 5 мг/добу є токсичними.

Цинк входить до складу понад 300 гормонів та ферментів організму людини, що зумовлює його незамінність для основних процесів життєдіяльності. Цинк приймає участь у роботі нервової, імунної, статевої, травної систем, тощо.Також, необхідним є цинк для обміну речовин, процесів кровотворення та багатьох інших. Потреба організму людини становить 10-25 мг цинку на добу.

Селен сприяє роботі нервової, серцево-судинної, репродуктивної систем, зміцнює імунітет та виконує безліч інших важливих функцій. Неможливо, також, не відмітити позитивний вплив селену на стан шкіри, нігтів та волосся. Добова потреба організму становить 1 мкг селену на 1 кг ваги тіла на добу. Дози, що перевищують 5 мг/добу є токсичними.

Нікель, разом із залізом, кобальтом та міддю, приймає участь у кровотворних процесах організму. Обмін жирів, насичення клітин киснем та гормональна регуляція здійснюється, також, за участі нікелю. У надмірних кількостях - 20-40 мг/добу - нікель є токсичним.

Марганець є незамінним для роботи нервової системи. Також, манган стимулює обмінні, відновні процеси у організмі та зміцнює імунітет. Нестача марганцю у організмі людини спостерігається досить часто, що може викликати різноманітні розлади, від звичайної втоми до вроджених патологій.

Хром приймає участь у синтезі нуклеїнових кислот, роботі серцево-судинної системи та щитовидної залози. Також, хром нормалізує обмінні процеси у організмі та сприяє виведенню токсинів. Хром є токсичною речовиною - при кількостях, більших за 5 мг, а 3 г хрому на добу у організмі людини можуть призвести до смерті.

Основними функціями фтору є зміцнення кісткового скелету, зубної емалі, волосся та нігтів. Проте, не менш важливим є фтор для імунітету та процесів кровотворення. Дози фтору, більші за 20 мг/добу є токсичними, а більші за 2 г/добу - можуть бути смертельними.

Йод є особливо незамінним для правильного розвитку дітей, як фізичного, так і розумового. Також, йод відіграє важливу роль у роботі щитовидної залози, нервової системи та обміні деяких речовин. І цим його користь для організму не обмежується. У великих дозах йод є токсичним - від 2 до 5 мг-добу, а потраплянні до організму 35-350 мг йоду  на добу можливі летальні наслідки.

Мідь чинить позитивну дію на роботу усіх систем організму людини, зокрема, ендокринну, імунну та травну. Мідь приймає участь в обміні заліза та синтезі гемоглобіну, а, також, сприяє безлічі інших важливих процесів. Добова потреба організму у міді становить 1-2 мг-добу. Як надлишок, так і дефіцит міді викликають порушення життєдіяльності.

Хлор присутній в усіх тканинах та органах організму людини. Хлор приймає участь у обмінних процесах  та виконує ряд інших важливих функцій. Основним джерелом хлору є поварена сіль, потреба організму у ньому цілком забезпечується в умовах збалансованого харчування.

Сірка є незамінним компонентом тканин та клітин практично усіх органів людини. Також, сірка нормалізує обмінні процеси у організмі. При нестачі сірки спостерігається погіршення стану волосся, шкіри та нігтів. Добова потреба організму людини у сірці становить 4-6 г.

Фосфор приймає участь у багатьох процесах синтезу та обміну у організмі людини. Також, форсфор є дуже важливим для кісток, зубів, серця та судин. Як дефіцит, так і надлишок форсфору може викликати серйозні порушення у життедіяльності організму, його добова потреба становить 1-2 г.

Натрій підтримує водний та кислотно-лужний баланси у організмі. А, також, впливає на роботу нервової, серцево-судинної, травної та видільної систем. Основне джерело натрію - кухонна сіль. 10-15 г солі на добу повністю забезпечують потребу організму людини у натрії.

50 % усіх солей в організмі людини складають солі калію. Калій є незамінним макроелементом, регулює обмінні процеси та баланси у організмі, активізує ферменти ат виконує інші важливі функції. добова потреба оргнізму людини у калії становить 600-1700 мг.