Давно відомо, що добова норма споживання калорій - річ індивідуальна. Кількість калорій, які людині потрібно спожити протягом дня, залежить від багатьох факторів: вік, стать, спосіб життя, клімат, тощо. Давайте дізнаємось, хто скільки калорій споживає на добу - на світових прикладах.

Вирішили випити кави у обідню перерву? А може краще сходити за пляшечкою пива? Давайте розберемося, як напої впливають на наш мозок, і який з них - кава чи пиво - робить нас більш креативним та продуктивним.

Наші дні — не час для особливої вибагливості, до того ж, уся планета турбується про забезпечення достатку продовольства у будь-якому куточку планети. Це зовсім не означає, що треба купувати протерміновані продукти або ж вживати явно зіпсовану їжу, ризикуючи власним здоров'ям. Проте, якщо ви раптом знайшли у себе в холодильнику протермінований продукт, не поспішайте викидати його у смітник.

Холодильник — єдине місце у будинку, де ми можемо зберігати закуплені продукти та готові страви. Місце у холодильнику обмежене, та й терміни зберігання у приготованих страв не безкінечні. Особлива проблема виникає із невеликими порціями залишків їжі. Залишилась одна порція каші або декілька котлет чи варена вермішель — переклали її у маленьку мисочку або контейнер — і переставляємо її з місця на місце. Давайте розглянемо, що ж робити із залишками їжі — основні нюанси, щоб знати у якому напрямку рухатись.

Свіжа зелень взимку часто відчутно б'є по кишені. Коштує вона дорого, а деякі улюблені страви у свіжому вигляді у продажу і не знайдеш. Деякі спеції можна купити у сушеному вигляді у супермаркетах, але набагато приємніше та корисніше використовувати свіжу зелень, до того ж, власноруч вирощену. До того ж, виростити на домашній грядці можна не тільки зелень. А й деякі види овочів та фруктів. Як це зробити - читайте далі.

У сучасному ритмі життя, не завжди та не у всіх є час на довге приготування страв. У такому випадку на допомогу будь-якій господині прийдуть напівфабрикати, що дозволять приготувати страву просто, смачно і швидко. Найкращим рішенням у такому випадку є заготовка домашніх напівфабрикатів.

Цінність заморожених продуктів багато хто незаслужено недооцінює. Заповнена морозилка може позбавити вас від зайвого походу до магазину і зекономити ваш час і гроші. Окрім того, замороження дозволить готувати їжу наперед, робити домашні напівфабрикати та заготовки, не боячись. Що вони зіпсуються і відправляться у смітник, а, також, скористатись знижками у супермаркеті і запастись деякими продуктами наперед. До того ж, замороження є чудовим способом запастись сезонними продуктами, яких літом у надлишку — фруктами, ягодами, овочами, які швидко псуються, і позбавити себе від необхідності купувати їх взимку у супермаркеті за високими цінами та невідомої якості. Багато овочів, які ми звикли консервувати, можна з таким самим успіхом заморозити.