На думку спеціалістів мигдалеве молоко - чудова альтернатива коров’ячому. Особливо для тих, хто не переносить лактозу або дотримується веганської дієти. У ньому міститься рівноцінна доза вітаміну В12, а додаткових бонусів - безліч.
Мигдалеве молоко багате на антиоксиданти, кальцій, цинк, магній, залізо, фосфор і вітамін А. Такий насичений склад володіє важливим у наш час імуномодулюючим ефектом, а крім того - зберігає здоров’я шкіри та волосся. Натуральні волокна, які містяться у мигдалі, допомагають правильній роботі кишківника, сприяючи відновленню пошкоджених слизових, покращуючи перистальтику кишківника та його мікрофлору.
Для підтримки здоров’я та зміцнення організму, імунітету зокрема, достатньо 2 рази на тиждень за сніданком випивати 1 склянку мигдалевого молока.
До речі, приготувати мигдалеве молоко можна самостійно вдома.
200 г мигдалю.
800 мл води кімнатної температури.
Покласти горіхи у зручний посуд, залити водою і залишити на ніч.
Зранку набряклий мигдаль викладаємо у блендер і додаємо приблизно 1 склянку води. Збиваємо.
Масу проціджуємо у глечик через ситечко.
Мигдалеве молоко можна додавати у каву та чай, або пити самостійно.
Подібні публікації
Додайте свій коментар