Чудовий десерт для дітей і не тільки. А під час оздоблення яблук можна проявити усю свою фантазію.

Гарбуз - основний продуктовий символ Хелловіну. А поєднання гарбуза з прянощами - втілення осіннього затишку.

Що може бути кращим для сніданку у Хелловін, як не гарбузові оладки. До того ж це лише, оригінально, а й дуже смачно.

Це традиційний шотландський пиріг для святкування Самхейна (Самайна) — у нього кладуться предмети для передбачення майбутнього (ґудзик, колечко тощо). Проте, такі предмети можуть ховатися не лише у пирозі, а й у великій мисці з картопляним пюре або, як на півночі Шотландії, у фурагаг — вівсяну кашу із борошна та сироватки.

Гарбузові кекси є простим та гарним рішенням для вечірки на честь Хелловіну. Легкі у приготуванні, вони стануть чудовою прикрасою будь-якого фуршету.

Ця незатійлива страва вперше з’явилася в Єгипті у часи раннього Середньовіччя. Копти, нащадки давніх єгиптян, дотримувалися суворого посту, під час якого заборонялося їсти м’ясо. Фалафель став заміною тваринних білків. У якості основи для цієї страви взяли варений нут.

У списку інгредієнтів усі продукти мають максимально природне походження. Власне, від “природності” продуктів і варто відштовхуватись, готуючи корисні солодощі.

До корисних ласощів належать фрукти, сухофрукти, мед, насіння, горішки (у сирому несоленому вигляді), а також усе інше, що не містить борошна й цукру. Тож можна сміливо комбінувати їх у корисні цукерки.

Довга є традиційною стравою азербайджанської кухні. Довгу подають як холодною, так і гарячою, головне, щоб суп не був ні дуже рідким, ані занадто густим.

“У кожної мами своя мусака”, — говорять греки, маючи на увазі “рецепт настільки давній, що різновидів не злічити”. Багато хто впевнений: страва ця винайдена майже у часи Античності, але насправді їй немає і 100 років.

Приготувати плитку чорного шоколаду своїми руками дуже просто. У веганів та сироїдів знайдуться рецепти, котрі будуть кориснішими за традиційні, адже інгредієнти не проходять жодної температурної обробки, зберігаючи усі ензими та корисні речовини.

Для Фо Бо використовують виключно м'язи задньої ноги корови, оскільки у цій частині більше вирізки та м'ясо м'якіше. Суп прийнято подавати з лимоном, свіжим перцем (або соусом чилі), бобовими паростками та салатом у якості доповнення.

Ніщо не зігріє краще прохолодними осінніми вечорами за крем-суп. А крем-суп з гарбуза - це не лише смачно, а й корисно, та й просто у приготуванні. І так по-осінньому.

Вівсянка - традиційна страва для сніданку. Якщо знати, що додати каші, то це не тільки збільшить її користь і поживність, а й зробить сніданок набагато смачнішим.

Ситний і поживний сніданок, який зарядить вас енергією на весь день. Добре підходить для людей, які не мають часу для повноцінного обіду, і після сніданку наступного разу їм доводиться їсти уже ввечері.

Візитна страва данської кухні. Сучасний смьоррєбрьод уже давно вийшов за рамки звичаної канапки.