Качка по-пекінськи - одна з найбільш популярних та відомих китайських страв. Процес підготовки та маринування качки тривалий, втім, результат того вартий. М’ясо виходить м’яким та ніжним, а скоринка - хрусткою, солодкавою, ароматною, схожою на скоринку в карамелі.

Гурмани оцінять цей легкий та корисний десерт - журавлинове желе прикрасить будь-яку вечерю, ставши ідеальним фінальним акордом. Завдяки своїй гладкій текстурі та освіжаючому кислуватому акценту, таке желе буквально тане у роті.

Чудовий рецепт з журавлиною для швидкого та корисного ланчу - зелений салат з кислуватим лимонно-гірчичним соусом. Простий набір інгредієнтів дозволяє змінювати листя салату залежно від смакових вподобань.

Найкращий спосіб зарядитися енергією зранку - з’їсти на сніданок теплий мафін з журавлиною та корицею. Безпечний для всіх, хто турбується за фігуру варіант - з меленого мигдалю замість пшеничного борошна.

Найбільш класичний серед рецептів з журавлиною, густий соус ідеально підходить до м’ясних та курячих страв, до індички та риби. Що зручно, він може довго зберігатися у холодильнику.

Журавлиновий морс - багате джерело вітамінів, таке потрібне восени та взимку для зміцнення імунітету та протистояння інфекціям. Його можна пити на обід і навіть замість апельсинового соку на сніданок.

Вітамінний і поживний салат зі свіжою руколою та сиром дозволить втамувати апетит без шкоди для фігури в будь-який час доби.

Зелений салат з броколі прийдеться до смаку всім, хто дотримується дієти, а також запеклим вегетаріанцям.