Як відомо, одна з запорук хорошого дня - смачний та ситний сніданок. Давайте приготуємо ідеальну яєшню, яка, безперечно, підніме настрій з самого ранку та зарядить енергією.

Коли на вулиці стає похмуро та мокро, найпростіший спосіб зігрітися та підняти собі настрій - з’їсти щось смачненьке. Чому б не почати з самого ранку і не приготувати низьковуглеводні мафіни з гарбуза.

Якщо ви сумуєте за сонячною та гостинною Грузією, пропонуємо відправитися у гастрономічну мандрівку не виходячи з дому та приготувати найвідомішу грузинську страву - хачапурі по-аджарськи.

Поки з виїздом за кордон усе непросто, гастрономічні мандрівки досі залишаються доступними. Пропонуємо відправитися до сонячної Італії та приготувати надзвичайно смачну пасту з морепродуктами.

Популярний італійський десерт, який не потребує випікання. Поєднує в собі ніжність, соковитість, чарівний смак та незвичайний аромат. Найголовніше у цьому десерті - якісні натуральні інгредієнти.

Пасту з кролика готують у різних регіонах Італії - власне, це один з пращурів рецепту пасти з соусом болоньєзе. Гарна альтернатива червоному м’ясу або птиці, особливо для тих, хто стежить за своїм харчуванням.

Смачний та ароматний овочевий суп з грінками, чудово смакує як у гарячому, так і в холодному вигляді. Італійський рецепт від Джеймі Олівера.

Приготування гуски в духовці вважається вищим кулінарним пілотажем - м’ясо повинно вийти у міру жирним, м’яким та соковитим. Досягти таких показників можна за допомогою правильно підібраного маринаду та дотримуючись технології запікання.

Гуска - птиця солідна, м’ясо у неї темне. Купувати гуску потрібно побільше і помолодше, тоді м’ясо буде ніжним і його буде багато. М’ясо у томленої гуски виходить м’яким та соковитим, особливо у молодої.

Кулінари активно використовують м’ясо птиці для приготування перших, других страв або закусок. Дуже смачними з птиці виходять котлети. Ви здивуєтесь їх соковитості. Подавайте котлети з картопляним пюре, свіжими або тушкованими овочами, кашею або макаронами.