Простий, смачний і корисний салат - справжня знахідка для всіх, хто хоче здорово харчуватися.

Одне з найбільш вдалих поєднань кисломолочного сиру та овочів.

Молоді овочі та домашній сир - як палички твікс - просто створені один для одного.

З щавлю можна приготувати усе, що завгодно: салати, соуси, крем-суп, смузі, начинку для пирогів, і навіть морозиво.

Щавель чудово поєднується з овочами у будь-якому вигляді - хоч з сирими (у салатах), хоч з вареними або печеними (у гарнірах та супах).

Якщо після приготування щавель залишився, його, як і іншу зелень, краще зберігати у холодильнику в паперовому пакеті.

Лосось з помірною кислинкою щавлю та свіжістю огірка є ідеальним поєднанням для по-справжньому весняного салату.

Якщо вам не дуже подобається різка кислинка, ви можете відтінити щавель нейтральною за смаком зеленню: шпинатом, мангольдом, тощо.

Здавалось би щавель з цукром не дуже поєднуються. Втім, ніжний кисло-солодкий смак начинки у готовому пирозі одразу змінить вашу думку.

Якщо ви являєтесь прихильником салату Цезар, пропонуємо приготувати його сезонну версію з щавлем і освіжити смак салату яскравою кислинкою.

Хороший щавель повинен бути яскраво-зеленого кольору, без пошкоджень і темних крапок, з дуже інтенсивним запахом.

Що готувати з щавлю? Зелений борщ? Можна, але дуже банально. Час спробувати щось нове.

Маринований редис виходить дуже ароматним, помірно гострим та надзвичайно смачним.

Ідеальна закуска для тих, хто стежить за своїм харчуванням і хоче залишатися струнким та здоровим.