Цезар з тунцем

Тунець - океанічна риба, яку досить важко довести до нас свіжою, позаяк більша частина тунця постачається у замороженому вигляді. Боятися цього не варто - частіше всього рибалки використовують шокову заморозку, коли рибу обробляють при дуже низьких температурах одразу після вилову. Цей метод дозволяє тунцю зберегти корисні та поживні властивості, і не втрачати їх після розморожування.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Лондонський бар одягнув співробітників у костюми бджолярів

Відкриття ресторанів у зв’язку з послабленням карантину вимагає серйозних змін у роботі закладів. Лондонський бар Mr Fogg’s House of Botanicals вигадав оригінальне рішення, яке дозволяє дотриматись усіх необхідних заходів безпеки.

читати далі 07/08/2020 | переглядів: 300 | коментарів: 0

Компанія Truman’s відкриває пивний сад у Лондоні

Компанія Truman’s відкриває у східній частині Лондона найбільший соціально дистанційований паб і пивний сад у Великобританії. Забезпечувати заклад пивом буде власна пивоварня.

читати далі 07/08/2020 | переглядів: 330 | коментарів: 0

Що потрібно знати про смородину

Смородина, певно, одна з найбільш звичних ягід для мешканців України. Давайте дізнаємося про смородину трохи більше, а також спробуємо приготувати надзвичайно смачні та ніжні ягідні кошики.

читати далі 06/08/2020 | переглядів: 892 | коментарів: 0

Робот-бармен у корейському барі

Південна Корея, як і багато інших країн, переходить від посиленого соціального дистанціювання до того, що влада називає дистанціюванням у повсякденному житті.

читати далі 04/08/2020 | переглядів: 512 | коментарів: 0

Шоколадний торт без борошна

Рецепт щастя для справжніх солодкоїжок, який можна приготувати за 15 хвилин. Якщо хочете отримати більш насичений шоколадний смак, обирайте шоколад з високим вмістом какао.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Печиво Мадлен

Класичний рецепт печива від найкращих кондитерів Франції. Печиво Мадлен - відоме французьке печиво, зазвичай, у формі мушель (але можна вибрати будь-яку інакшу). Печиво виходить дуже смачним, легким та ароматним. Готується дуже швидко і користується незмінним успіхом.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Сирники

На перший погляд приготувати сирники надзвичайно просто. Але в процесі приготування виявляється, що є безліч нюансів. Якими вони повинні вийти - щільними або м’якими, пухкими та повітряними або пласкими та схожими на оладки. Кожна господиня має свій рецепт ідеальних сирників. До вашої уваги рецепт, який задовольнить навіть найвимогливіших прихильників сирного сніданку.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Гаспачо

Рецепт універсальної бази для легкого літнього супу. Його можна доповнити будь-якими додатками на власний вибір, наприклад крабом чи іншими морепродуктами, або просто овочами та зеленню для веганського варіанту.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Канапка для соціального дистанціювання

Ітан Роджерс, шеф-кухар з Сайренсестера, вигадав досить цікаву страву, яка дозволяє дотримуватися вимог соціального дистанціювання при відвідуванні закладів громадського харчування.

читати далі 30/07/2020 | переглядів: 600 | коментарів: 0

Апельсиново-шоколадний торт

Повітряний бісквіт, просочений апельсиновим сиропом, ніжним шоколадний ганаш і насичена апельсинова карамель. І святкова домашня випічка на вашому столі. Десерт виходить надзвичайно ароматним та приголомшливо смачним, а яким ще може бути поєднання шоколаду з апельсином?

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Шоколадний десерт

Буває зовсім немає бажання випікати десерти, а потішити себе чимось смачненьким хочеться. У такому випадку в нагоді стануть будь-які рецепти на кшталт шоколадного фондану. Приготування такого десерту не потребує багато часу і зусиль. Тим паче, до звичайного шоколадного тіста можна додати улюблені топінги, на кшталт карамелі або порції еспресо, що додасть десерту нового яскравого смаку.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Шоколадний пиріг з ванільним морозивом

Шоколадний пиріг має дуже ніжну текстуру, яка просто тане у роті, а також насичений шоколадний, але не нав’язливо-солодкий смак. У поєднанні з кулькою морозива - просто ідеальний десерт. До речі, надзвичайно простий у приготуванні, всі інгредієнти достатньо просто змішати.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0