Тунець - океанічна риба, яку досить важко довести до нас свіжою, позаяк більша частина тунця постачається у замороженому вигляді. Боятися цього не варто - частіше всього рибалки використовують шокову заморозку, коли рибу обробляють при дуже низьких температурах одразу після вилову. Цей метод дозволяє тунцю зберегти корисні та поживні властивості, і не втрачати їх після розморожування.

Рецепт щастя для справжніх солодкоїжок, який можна приготувати за 15 хвилин. Якщо хочете отримати більш насичений шоколадний смак, обирайте шоколад з високим вмістом какао.

Класичний рецепт печива від найкращих кондитерів Франції. Печиво Мадлен - відоме французьке печиво, зазвичай, у формі мушель (але можна вибрати будь-яку інакшу). Печиво виходить дуже смачним, легким та ароматним. Готується дуже швидко і користується незмінним успіхом.

На перший погляд приготувати сирники надзвичайно просто. Але в процесі приготування виявляється, що є безліч нюансів. Якими вони повинні вийти - щільними або м’якими, пухкими та повітряними або пласкими та схожими на оладки. Кожна господиня має свій рецепт ідеальних сирників. До вашої уваги рецепт, який задовольнить навіть найвимогливіших прихильників сирного сніданку.

Рецепт універсальної бази для легкого літнього супу. Його можна доповнити будь-якими додатками на власний вибір, наприклад крабом чи іншими морепродуктами, або просто овочами та зеленню для веганського варіанту.

Повітряний бісквіт, просочений апельсиновим сиропом, ніжним шоколадний ганаш і насичена апельсинова карамель. І святкова домашня випічка на вашому столі. Десерт виходить надзвичайно ароматним та приголомшливо смачним, а яким ще може бути поєднання шоколаду з апельсином?

Буває зовсім немає бажання випікати десерти, а потішити себе чимось смачненьким хочеться. У такому випадку в нагоді стануть будь-які рецепти на кшталт шоколадного фондану. Приготування такого десерту не потребує багато часу і зусиль. Тим паче, до звичайного шоколадного тіста можна додати улюблені топінги, на кшталт карамелі або порції еспресо, що додасть десерту нового яскравого смаку.

Шоколадний пиріг має дуже ніжну текстуру, яка просто тане у роті, а також насичений шоколадний, але не нав’язливо-солодкий смак. У поєднанні з кулькою морозива - просто ідеальний десерт. До речі, надзвичайно простий у приготуванні, всі інгредієнти достатньо просто змішати.