Апельсин - найбільш поширений цитрус у світі, на сьогодні відомо понад 600 його сортів. Недивно, що ці соковиті і солодкі фрукти поширені на всіх континентах - їх їдять у свіжому вигляді, додають у салати, гарячі страви та випачку, готують джем, вичавлюють сік і що ще тільки не роблять. А чи знаєте ви, що регулярне споживання апельсинів може захистити від передчасного старіння? А те, що цитрусові допомагають схуднути? Давайте дізнаємося більше.

Заклад Foodie Fridge нагадує вендінговий апарат з різними ресторанними стравами: 300 страв, приготованих “крутими віденськими ресторанами” постачаються завчасно, а клієнт може отримати їх, оплативши їжу через мобільний додаток або спеціальний термінал.

Оливкову олію люблять у всьому світі за її унікальний смак та користь. Використовують продукт і кухарі, і лікарі, і виробники косметики: оливкова олія  є незамінним інгредієнтом багатьох страв, омолоджує організм та покращує стан шкіри, а також нормалізує рівень холестерину і є корисною для серця. І ще знайдеться багато корисних властивостей оливкової олії, про які мало хто чув. Давайте сьогодні дізнаємося про цей продукт більше.

У Гелловін кров на костюмах часто заміняють кетчупом. Знаючи це, Heinz вирішив випустити соус, створений спеціально для виготовлення ефектних костюмів.

Люди дізналися про корисні властивості часнику дуже давно: єгиптяни ще у 4 столітті до н.е. використовували його в м’ясних стравах, салатах і в якості приправи, китайці вірили, що його запах здатний захистити дім від злих духів, а греко-римські спортсмени не нехтували ним під час підготовки до Олімпійських ігор. У період застуд і нової хвилі пандемії, давайте дізнаємося більше про цей продукт, та приготуємо пасту з часником.

Смак булгуру нагадує пшоно і рис одночасно. Він легкий, трохи горіховий, ненав’язливий та чудово поєднується з різними соусами, м’ясом, гострим сиром. Крупа активно використовується в кухні Середземномор’я і Близького Сходу. З неї варять супи, додають у плов замість рису, фарширують овочі та птицю. Найвідоміша страва з булгуром - турецький салат табуле.

Гарячий чай - підходящий напій для осінніх вечорів: можна вбити нудьгу, прикрасити мовчанку і навіть змиритися з дощовим настроєм. Так пише Харукі Муракамі. Втім, чай - не єдиний спосіб зігрітися прохолодними вечорами та розігнати осінню сірість. Є багато смачних, корисних і нескладних у приготуванні напоїв, які не лише зроблять осінь та зиму більш затишними, а й підтримають імунітет в сезон застуд. Перетворювати кухню в алхімічний кабінет не потрібно, але потурбуватися про деякі інгредієнти для напоїв завчасно доведеться. Однак, не сумнівайтеся: час, витрачений на їх приготування, однозначно буде того вартий.