Що потрібно знати про середземноморську дієту

Досі незрозуміло, як дієта, основні принципи якої чітко та неодноразово описані та вивчені, у загальній свідомості перетворилася на захоплення оливковою олією. Але якщо і для вас середземноморська система харчування означає грецький салат з келихом червоного сухого, то час нагадати собі, як насправді влаштована офіційно найкраща дієта у світі.

читати далі 04/12/2021 | переглядів: 2071 | коментарів: 0

Капуста каррі у кокосовому соусі

Каррі може бути чим завгодно: риба, м’ясо, зелень, овочі, бобові, гриби або поєднанням цього всього. Найважливіше - додати суміш спецій каррі та кокосове молоко. Каррі з цвітної капусти - дуже ароматна страва завдяки пряним спеціям, і дуже ніжна - завдяки кокосовому молоку та тестурі овочів.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Данський ресторан Noma знову став найкращим у світі

Данський ресторан Noma, що знаходиться у Копенгагені, визнано найкращим у світі. На гучному заході в Антверпені нагорода була вручена команді ресторану, яка піднялася на сцену разом з шеф-кухарем Рене Редзепі.

читати далі 03/12/2021 | переглядів: 331 | коментарів: 0

Корисні властивості спецій

Відмова від фастфуду та доданого цукру, складання різноманітного меню, уважне читання етикеток - важливі, але не єдині принципи здорового харчування. Такі на перший погляд незначні складові щоденного раціону, як спеції, відіграють вагому роль не тільки у смаку страв, а й у нашому самопочутті.

читати далі 02/12/2021 | переглядів: 1610 | коментарів: 0

Грибний суп з трюфелем

Оригінальна страва, яка має особливий смак, зігріє, втамує апетит, а також урізноманітнить ваше повсякденне меню. Грибний суп - страва, яку можна готувати цілий рік, змінюючи гриби, залежно від сезону та доступності.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Що потрібно знати про білокачанну капусту

Сьогодні білокачанна капуста - один з найпопулярніших овочів у світі. Є багато рецептів з цим продуктом, деякі з них вже стали класикою, а деякі є досить оригінальними. Давайте дізнаємося трохи більше про капусту.

читати далі 01/12/2021 | переглядів: 599 | коментарів: 0

Які продукти не можна зберігати у холодильнику

Часто ми на автоматі відправляємо більшість продуктів харчування у холодильник, гадаючи, що так продовжимо їх термін придатності. На жаль, на 100% це стосується тільки молока та кисломолочних продуктів. Морква, часник, банани, помідори - напевне, щоб з цього лежить у вашому холодильнику прямо зараз. Скоріше витягайте усе це з холодильника, щоб врятувати продукти.

читати далі 30/11/2021 | переглядів: 1025 | коментарів: 0

Паста пенне з баклажанами і помідорами

Паста - смачний та ситний варіант обіду або вечері нашвидкуруч. Паста з баклажанами і помідорами - гарний варіант для тих, хто надає перевагу овочам, а не м'ясу. Овочі дають страві яскравий смак і ситість.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Які продукти слід додати до раціону взимку

Короткий світловий день, мороз, який щипає за носа, передноворічна метушня - основні причини, чому в холодну пору року важче стежити за харчуванням. Потяг до солодкої ароматної випічки та гарячого какао з зефірками стає набагато сильнішим за бажання з’їсти овочевий салат. До вашої уваги список зимових продуктів харчування - більшість з них є набагато кориснішими та ефективнішими за БАДи.

читати далі 29/11/2021 | переглядів: 294 | коментарів: 0

Що потрібно знати про салат

Мабуть, кожна людина у світі куштувала листя салату. Ця зелень є корисною, смачною та універсальною, а тому міцно закріпилася у нашому раціоні. Давайте дізнаємось, що ж за продукт ховається за цією простою назвою “салат”, і чим він корисний.

читати далі 28/11/2021 | переглядів: 1801 | коментарів: 0

Користь і шкода кави

Починаєте кожний ранок з горнятка свіжої кави? Або поспіхом замовляєте подвійне еспресо по дорозі на роботу? А може, вважаєте себе кавовим ентузіастом і з задоволенням куштуєте всі модні новинки кав’ярень, від колдбрю до бронекави? У якому б вигляді кава не була присутньою у вашому житті, слід познайомитися з напоєм ближче, щоб знати, наскільки корисними є ті чи інші кавові звички. Адже будучи одним з найпопулярніших напоїв у світі, кава досі залишається одним з найбільш неоднозначних продуктів.

читати далі 27/11/2021 | переглядів: 722 | коментарів: 0

Карамелізована морква

Здавалось би такий простий рецепт, а скільки відтінків смаку у страві! А якщо вас раптом насторожує поєднання карамелі та меду, то згадайте, що морква солодка від природи, тому карамель буде їй дуже личити. Приготуйте такий гарнір лиш раз, і варіанти того, з чим його подавати почнуть з’являтися самі по собі. Хоча і самостійно страва прийдеться багатьом до смаку.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Астронавти NASA виростили перець на МКС

Астронавти США вперше змогли виростити перець на борту Міжнародної космічної станції у рамках експерименту, що почався 12 липня. Про це повідомив Космічний центр ім. Джона Кеннеді Національного управління США з аеронавтики та дослідження космічного простору (NASA).

читати далі 26/11/2021 | переглядів: 196 | коментарів: 0

Що потрібно знати про авокадо ч.3

Авокадо - дуже привабливий плід з самобутнім смаком, і з кожним роком він стає все популярнішим. І цілком на це заслуговує. Якщо навчитися правильно поводитися з авокадо, і запам’ятати вдалі поєднання з цим продуктом, то він стане незамінною частиною вашого раціону. Давайте дізнаємося, чому слід придивитися до авокадо.

читати далі 25/11/2021 | переглядів: 570 | коментарів: 0

Як худнути не потрібно

До новорічних свят залишається все менше, позаяк, питання про те, як привести себе у форму швидко, стає актуальнішим. Багато хто звертається по допомогу до експрес-методів. Однак, виснажливі тренування і жорсткі дієти не дадуть вам заповітну форму за 2-3 тижні, а ось проблеми зі здоров’ям і самопочуттям - цілком ймовірно. Давайте дізнаємося більше про те, як не потрібно худнути (до свят та й взагалі), щоб не зіпсувати собі настрій.

читати далі 24/11/2021 | переглядів: 376 | коментарів: 0

Що потрібно знати про картоплю ч.2

Картопля - один з найпопулярніших продуктів у всьому світі. Корисної інформації про цей овоч, як і рецептів приготування - безліч. Давайте сьогодні нагадаємо собі найцікавіше.

читати далі 23/11/2021 | переглядів: 558 | коментарів: 0

Що з'їсти за півгодини до тренування

Золоте правило говорить, що потрібно їсти за 2 години до тренування. Так організм буде мати достатньо палива для роботи, а процеси травлення не відволікатимуть від вправ. Втім, що робити, якщо повноцінно поїсти завчасно не вийшло? Тренуватися натщесерце можна тільки в одному випадку: якщо це ранкова йога чи кардіо, і ви не відчуваєте слабкості або запаморочення під час занять спортом. У всіх інших випадках перед фізичними навантаженнями рекомендовано поїсти, навіть якщо в запасі всього півгодини - тільки тоді перекус повинен бути правильним.

читати далі 22/11/2021 | переглядів: 1841 | коментарів: 0

Ідеї для ситних і корисних канапок

Канапка - гарна ідея для сніданку або перекусу, якщо зробити її ситною та корисною. Спробуйте кілька перевірених і нетривіальних рецептів. До вашої уваги кілька варіантів, які потішать і око, і шлунок. Можна завчасно приготувати канапки з різними начинками або просто викласти підготовані інгредієнти на стіл і запропонувати всім, хто зібрався попоїсти, власноруч зібрати канапку до смаку.

читати далі 21/11/2021 | переглядів: 805 | коментарів: 0

Що потрібно знати про пастернак

Осінь та зима - ідеальний час для того, щоб додати до свого раціону коренеплодиОвочі допомагають підтримати баланс вітамінів і корисних речовин, залишатися нам у тонусі та на піддаватися депресії. Якщо картопля, буряк, морква та ріпа є частими гостями на нашому столі, то про пастернак ми часто забуваємо. І дарма, адже цей продукт є дуже смачним і корисним. Давайте дізнаємося більше.

читати далі 20/11/2021 | переглядів: 1532 | коментарів: 0

Морквяний суп

Рецепт зігріваючого супу, який зробить вашу осінь ще затишнішою.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0